如果想解決餛飩煮久了容易發脹的問題，也可以準備湯底打包，讓顧客帶著生餛飩帶回家。顧客可以自己煮，吃之前放在湯底裏。這樣顧客回家還得自己做，對不想做飯的人來說是個考驗。還有壹個很重要的原因就是顧客做不好餛飩，很容易再做餛飩，從而失去了分開包裝的初心。
餛飩包裝的相關要求
餛飩和湯壹起打包又快又方便。很多時候客戶不想麻煩，因為打包方便。有湯的餛飩是盒裝的，這是壹種很常見的包裝方式。缺點是時間長了餛飩會腫起來。要解決這個問題，就要把餛飩和湯分開。
最主要的原因是:要付包裝費，不想自己做。客戶可以根據自己的需求選擇打包，包括免費、付費和自煮。
當然，建議顧客按需索取，盡量多吃餛飩，杜絕過度消費餐飲。糧食來之不易，任何時候都要珍惜！
參考以上內容:百度百科-餛飩(中國傳統民間面食)