閩南排骨飯做法大全

排骨500g，黃豆100-150g，鹽1勺，雞精1勺，生吃15ml。幹辣椒5-7份，幹花椒15-20份兩個八角籽。水果1茴香、壹把肉桂、壹段3-4片香葉、2勺料酒、3-4片冰糖、1片蔥和姜、1片花瓣、兩個大蒜和三分之二勺香。豆粉1小碗方法/步驟將排骨洗凈，加入姜、花椒、胡椒、桂皮、八角、草果、五香粉、茴香、香葉，用料酒腌制，靜置約10分鐘。註意減少香料。閩南排骨飯黃豆的做法需要提前泡壹晚。轉身倒水。洗幹凈備用。閩南排骨飯去血水的做法:鍋內準備開水，倒入腌制好的排骨，用香料煮10分鐘，然後濾出。先說閩南排骨飯的做法:將油倒入鍋中，待油8分熱時，放入大蔥，待其邊緣變成金黃色後取出。這個時候油會很香。閩南排骨飯的做法是放入蒜末至香味撲鼻，加水放入排骨翻炒至油中無水。然後把排骨推到鍋邊，油裏放冰糖，冰糖融化後放豆瓣，炒到香味出來，和排骨壹起炒。閩南排骨飯的做法六炒壹分鐘，加入開水，加