五肉:豬肉包括紅燒肉、叉燒肉、豬蹄。牛肉包括紅燒牛肉和土豆燉牛肉。羊肉包括燉羊肉和羊肉串。雞肉包括宮保雞丁、口水雞等。魚包括清蒸魚和紅燒魚。
2、五行:蔬菜包括炒蔬菜、黃瓜等。豆腐包括麻婆豆腐、水煮豆腐等。蘑菇包括蘑菇燉雞和木耳炒肉。豆類有毛豆炒肉末，豆芽肉絲。素食包括素食炒面和素食炒飯。