五花肉，雞蛋，青椒
油、蒜、大料、幹辣椒、料酒、醬油、生抽。
步驟:
1.五花肉切成厚片，鍋裏多加點油，在鍋裏炸至兩面金黃油亮，撈出備用。水煮蛋和青椒分別炒成虎皮。
2.將大蒜、大料、幹辣椒用底油炒香，放入五花肉，加入壹勺料酒+兩勺醬油。
3.加入雞蛋，加入沒五花肉的開水，大火煮開，小火燉40分鐘。
4.出鍋前十分鐘放入青椒，加壹勺鹽，壹勺糖，收湯至濃稠。