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做飯怎麽才能好吃?

熱鍋放油冷卻,油七八成熱時再放蔬菜。大火翻炒,放足夠的調料和鹽。

做飯好吃,需要掌握

1,各種食材的搭配量,比如放多少鹽等。

2、掌握火候,怎麽做菜,是不是都爛了?還是脆爽?掌握好火候很重要。

3、掌握各種菜肴的特點、烹飪方法

4、需要經驗,大量的實踐經驗是必要的。

5、烹飪書籍,學習烹飪技巧

如果差不多做好了,妳的菜大概就好吃了。多保持聯系,註意安全,尤其是漏油和意外火災。妳需要冷靜下來處理這些。