1.雞胸肉洗凈，切成粗條。
2.雞胸肉加入姜絲、料酒、鹽。
3.抓勻後腌制30分鐘左右。
4.準備香酥炸粉糊，加水攪拌均勻。
5.將腌好的雞柳裹在炸好的面糊裏。
6.從鍋裏把油煮出來，等油熟了再在鍋裏炸。
7.煎至表面金黃後撈出瀝幹油。
8.另起鍋，燒熱，放油，然後倒入韓式糖醋醬。
9.攪拌均勻，倒入炸好的雞柳。
10，快速翻炒，待雞柳均勻裹上糖醋醬後關火，韓式糖醋豬肉就完成了。