想要多少克南瓜就切多少克。
米粉適量
適量的冰水
南瓜天婦羅怎麽做？
南瓜片，2mm左右厚，太厚不容易炸，熟了粉衣也老了。
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米粉+冰水調到差不多這個稠度，比光明酸奶略濃。再厚壹點的可以多掛在南瓜上。天婦羅吃的是香脆的粉衣和美味的食物。
鍋裏放油，大火。筷子可以在油裏炸出小氣泡。煎的時候註意調火，不要太貪色。在最佳顏色之前拿出來，余溫會讓顏色更深。