食材：五花肉200克、洋蔥1/2個、紅椒1個、生抽1勺、鹽2克、姜4片、辣椒粉5克、橄欖油3克、白糖2克、耗油3克
壹般烤肉的做法：
1、五花肉洗幹凈，切成塊。
2、姜切大條，洋蔥切絲，紅椒切圈，備用。
3、全部材料混合在壹起，放入辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油，用手抓均勻放冰箱腌制2小時入味。
4、電餅鐺預熱2分鐘，開下盤，放入切好的肉塊。
5、放入洋蔥和紅椒，不停地翻面至熟透即可。