1，新鮮度:味精的2-3倍；
2.特點:
隨時添加，耐高溫，長時間烹飪鮮度醇厚不下降；
極易溶解，滲透性強，使主副食之間的味道、香氣和營養成分非常容易交融；
抑制食品中的鐵腥味，去除生澱粉味、魚腥味等不良氣味；
可搭配各種調味料使用，效果良好；
3，5: 1測試:
鮮味寶VS 99味精
—1.5L清水
-1湯匙鹹味寶:味精5湯匙
-分別高溫煮30分鐘。
實驗結果:在相同的高溫蒸煮時間下，美味寶的鮮度高於味精，鮮度基本沒有下降。
4.用法:和99%味精壹樣，鹽的用量要減少。
5.規格:
100g*100包
250克*40包
500克*20包
1000g*10包裝