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韓國泡菜真的是起源於中國雲貴川壹帶的嗎?

韓國料理泡菜不壹定起源於中國雲貴川。

在古代為了更長久地保存蔬菜,各國勞動人民都發明了各式各樣的腌菜制作方法,泡菜也屬於腌制菜的壹種,所以各個國家都有自己特色的腌菜,並不壹定都是起源於哪裏。