材料
四川菜壹粒馬鈴薯大粒的壹粒瘦肉壹小碗蒜蓉少許糖少許胡椒粉少許
做法
1
準備食材。把四川菜，瘦肉及馬鈴薯都切成條狀。
2
鍋熱後，下油炒香蒜蓉。加入瘦肉炒至半熟。
3
加入馬鈴薯，炒壹分鐘後，放入四川菜，繼續炒。
4
加水慢火煮軟馬鈴薯。
5
加糖，胡椒粉調味。等水幹了，馬鈴薯軟了便可以了。如果喜歡，可以加入老抽。