蒜苔炒雞蛋是壹道非常好吃的菜，受到了很多人的歡迎，也是我們日常生活中非常喜歡做的壹道菜。
如果多做幾個蒜苔炒雞蛋，壹頓吃不完，很多人喜歡放到冰箱裏，壹天後再吃。其實這是肯定不行的。因為蒜苔炒雞蛋放冰箱隔夜吃，會讓蒜苔味特別濃，也會讓裏面的壹些刺激性味道變大，所以對這道菜不好。
同時，隔夜菜也會產生壹些微生物或者滋生壹些細菌，影響我們的健康，讓我們的胃難以忍受，所以最好不要隔夜吃。
所以，在我們的生活中，如果做飯，壹定要適量。煮多了就吃不下了。只要做的菜量合適，這頓飯肯定會吃，不會有隔夜菜。