2.做法二:將洗凈的鯽魚兩面略煎，加適量水煮沸至湯汁變白，再放入香菇，將香菇煮熟。
3.做法三:將香菇、茶樹菇、杏鮑菇等多種蘑菇在水中煮沸，加入適量的牛奶進行調色，並適當調味。
4.做法四；將糯米和糙米磨成粉，加入適量的水攪拌，放入鍋中煮沸，就像米湯壹樣，然後加入蘑菇煮熟。
5.做法五:豬肉切片，豆腐切片，香菇切片，杏鮑菇切片。鍋內放入高湯，燒開後放入料酒、鹽、豬肉片、玉蘭花片、冬菇、蝦米、豆腐條，小火燉至熟，即可得乳白色蘑菇湯。