主料
茄子
300克
番茄
150克
肉絲
400克
餅條
500克
大蔥
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
步驟
1.買了不到壹斤五花肉，切成片備用
2.買了兩大茄子，不過沒用完，茄子切成細絲
3.準備壹顆大蔥，切絲
4.因為做餅條多放點菜比較好吃
5.準備兩個番茄，用壹個就好的
6.鍋內倒入油，先炒壹下肉絲，多到點醬油，鹽，雞精，放上大蔥，最後倒入茄子翻炒
7.今天買了好多的餅條哦
8.鍋內倒入水，燒開後放入餅條，不要翻動，蓋上鍋蓋，中小火幾分鐘就OK了
9.哦了，成品來了，來上壹拌蒜瓣，相當香呢