2.鹿茸是壹種珍貴的中藥材。它含有許多營養成分,如磷脂、糖脂、樹膠、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質、鈣、磷、鎂和鈉。鹿茸泡酒可以提高體能,改善睡眠,調節飲食,減輕疲勞,增強免疫力。
3、鹿茸海馬:
(1)將雞爪、肉丁、洗凈的鹿茸、海馬、黨參、枸杞用清水洗凈。
(2)鍋中燒開水。水開後,放入肉丁和雞爪,將血水煮沸,撈出洗凈。
(3)將肉丁、雞爪、海馬、鹿茸、枸杞子、黨參、姜片、蔥段放入燉鍋內,加入清水,小火燉2.5小時,加鹽、味精即可食用。