學湘菜壹般需要多長時間？費用大概是多少？

只要能考上就當老師，壹般壹年半左右。剛畢業的廚師是不可能在星級酒店擔任任何職務的。壹般星級酒店的廚師水平基本在1或者超壹級，而剛畢業的廚師只有三級。想當高級廚師，還是要考的。三級帶二級。二級取1級。