為了減少電磁爐烹飪時的煙味，我們可以采用以下方法:
1.使用低溫烹飪:由於電磁爐集中加熱，烹飪溫度容易升高。如果能降低溫度，及時翻動烹飪用品，就能減少油煙的產生。
2.使用高溫油:使用高溫油可以在熔點以上立即封閉食材表面，從而形成保護層，減少水分流失，減少油煙的產生。
3.使用厚底高壁鍋:使用厚底高壁鍋可以使鍋底受熱均勻，從而使食材易於翻炒，同時可以將多余的油沿鍋壁排出，減少油煙的產生。
4.使用抽油煙機:做飯時，打開抽油煙機可以有效排出油煙和熱氣，從而減少煙味。
總之，如果能掌握適當的烹飪技巧，使用壹些輔助設備，可以有效減少電磁爐烹飪的煙味，讓烹飪過程更健康、更美味、更舒適。