冷鯽魚怎麽做?
材料:壹尺長的鯽魚壹條,小米椒8個,香菜20個,姜蒜壹把,鹽,醬油,醋,糖和藤椒油。壹點做法:將小米椒、香菜、姜蒜全部洗凈切碎,加鹽、醬油、醋、糖、藤椒油,備用。將蔥白、姜片放入白水中,燒開後放入鯽魚,再燒開,然後關火,讓其自行冷卻。將鯽魚撈出,裝盤,澆上前面準備好的調料,厚厚的壹層,端上桌。嗯,又脆又甜,爽口又辣,人間美味!喵!在有冷鯽魚的晚宴上,我總是保持沈默,努力地壹個人吃完八條鯽魚。朋友知道我的喜好,壹般都會點兩個,不然就沒東西吃了。壹邊吃壹邊腦子裏浮現出奢侈與糜爛、肥美與甜蜜等等詞匯。吃完後,我笑著拍拍肚子,開心地想:奢侈和糜爛真愜意!又肥又甜又好吃!學生來吃冷鯽魚,簡單,營養豐富,健脾開胃,延年益壽。。。。還不貴。。。。嘻嘻,希望樓主多加點精華。。