500克紫甘藍
橙色1
胡蘿蔔1
蘋果1
種子含有所需數量的油。
有足夠的檸檬汁。
鹽和胡椒是必不可少的。
紫甘藍沙拉是壹道原汁原味的美味開胃菜，也適合吃素的朋友。夏日午餐的原始、新鮮、豐富多彩的菜肴。妳也可以把它作為配菜，或者和其他蔬菜或烤雞條壹起作為單菜。紫甘藍的爽脆口感爽滑，非常適合做幹果，尤其是核桃。如果妳正在尋找靈感，妳也可以嘗試添加壹個羊乳酪立方體，或者嘗試用它來搭配藍莓、草莓或橙子等水果。用油和檸檬調味，或者試著比較壹下苦和甜，用香醋和蜂蜜做成的香醋調味。食譜很快，只需將新鮮食材切好，將所有調料放入碗中。如何準備紫甘藍沙拉，紫甘藍洗凈晾幹。最好的方法是用冷水浸泡十分鐘左右。把它切成兩半，然後用有鋒利刀刃的刀切成細條。轉移到碗裏。
將蘋果削皮，切成方塊或薄片。和紫甘藍壹起放在碗裏。將橙子去皮，切成楔形。胡蘿蔔洗凈，切成細絲。妳也可以自己用土豆削皮器。把所有東西都放進碗裏。
用兩湯匙的種子油，壹小撮鹽和胡椒，和壹些檸檬汁(通過過濾器過濾)來制備乳液，以避免殘留的果肉。調味沙拉，新鮮食用。建議對於芳香沙拉，應該在調料中加入百裏香和牛至幹。如果喜歡紫甘藍，也可以放鍋裏炒。酸甜口味極佳:將橄欖油與6湯匙白酒醋和3湯匙糖、少許鹽和壹瓣大蒜混合。十分鐘的烹飪時間足夠了。保存妳可以把紫甘藍沙拉放在冰箱裏保存幾天，蓋上保鮮膜，只要妳沒有調味。