1，生育率下降
對於女性朋友來說，如果長期吃素，會影響生育能力，因為長期吃素會影響體內內分泌，導致內分泌紊亂，雌激素分泌也會紊亂，進而影響生育能力。有很多女性朋友長期吃素，會讓她們很難懷孕生孩子。所以，雖然吃素可以補充壹些維生素和礦物質元素，但是吃肉的壹些蛋白質和壹些氨基酸也可以幫助我們身體健康。
2、影響免疫力
如果長期吃素，會降低我們的免疫力和抵抗力。如果這個時候有流感，第壹個被招進來的人會是素食者。因為長期吃素，身體沒有足夠的能量抵抗病毒，所以會感染疾病，對身體傷害很大，無法平衡營養，對我們身體各個器官的正常運轉也有壹定的損害作用。所以血液循環不好會降低新陳代謝，對我們的身體傷害很大，免疫力下降。
3.膽石
我們看電視會發現，長期吃素的和尚，死後都是火化的，除了骨灰，還會留下壹些舍利子。其實這些遺物就是膽結石。如果妳長期吃素，會影響我們的健康和膽汁的分泌。膽汁在我們體內堆積時間長了，會長成膽結石，影響身體健康。所以所謂舍利子就是膽結石，就是和尚長期吃素，會引起壹些疾病。
總的來說，不能說吃素對人體健康不好，但這裏的吃素不是簡單的吃素。我們知道任何事情都不能過分，需要註意壹個平衡，沒有絕對的好與壞。對於飲食，也是如此。註意素食者的搭配是更健康的飲食方式。長期吃素會削弱我們的消化能力。這對我們的健康不是很有利，所以單純的素食不符合我們身體對營養的均衡吸收。在我們的日常生活中，不要盲目跟風吃素，每個人的體質也是不同的。