1冠心病的飲食防治
治療目的:控制總熱量、脂肪和碳水化合物的攝入，達到減肥、降血脂的目的。
1.1的熱能比例應該是合理的。在西方國家，如美國，碳水化合物、脂肪和蛋白質提供的熱能分別占熱能的40%、42%和12%，而在中國，三者的比例分別為60% ~ 70%和16% ~ 20%。1.2減少飽和脂肪酸的攝入，增加多不飽和脂肪酸的攝入。前者富含動物脂肪，後者富含植物油，具有降低膽固醇的作用。常用的菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油都含有豐富的不飽和脂肪酸。動物脂肪，如脂肪、豬油和乳制品(全脂牛奶、奶油、奶酪)，富含飽和脂肪酸。
1.3適當限制膽固醇每日從食物中攝入的膽固醇應小於< 300毫克(300毫克膽固醇相當於2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個雞蛋)，高膽固醇血癥者應小於< 200毫克。
1.4多吃粗糧、蔬菜、瓜果，這些食物的膳食纖維、維生素和有益微量元素都比精制白糧多。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等。，還含有果膠，可以降低血脂。因此，冠心病患者可以在飲食調配中適當增加此類食物。
1.5常吃降低血脂的食物，如蘑菇、大蒜、豆類、蕓豆、毛豆、大豆、紅小豆、貽貝、核桃、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。通過人體實驗證明它們能夠降低血脂。
1.6其他心律失常患者壹定要戒煙，慎喝濃茶，禁喝咖啡。
2.急性急性心肌梗死的飲食治療
(1)急性心肌梗死發病後2 ~ 3天內，以流質食物為主，每日熱量約2100 ~ 3360 kJ，容量約1000 ~ 1500 ml。包括豆漿、藕粉、米湯、蔬菜汁、肉湯、牛奶(低脂)、淡茶等。
(2)壹天多餐，避免過冷或過熱，防止心律失常。
(3)禁止吸煙，慎用濃茶、咖啡及易引起腹脹的飲料。必須註意食物中的鈉、鉀和鎂，壹般建議低鹽(少鹽)飲食。
(4)病情好轉時，可適當增加半流質，熱量可逐漸增加到4190 ~ 5028 kJ。飲食要清淡，有營養，易消化。瘦肉，魚，家禽，蔬菜和水果允許食用。經常保持胃腸道正常，防止大便用力過猛，加重病情。3 ~ 4周後，隨著患者活動能力的逐漸恢復，對飲食的限制可逐漸放寬，但脂肪和膽固醇的攝入仍應適當限制。不要飽餐壹頓，也不要吃太多脂肪，會導致心肌梗塞復發。另壹方面，飲食也不能過分限制，以免造成營養不良，增加患者的精神負擔，影響其早日康復。
3飲食防治高血壓
3.1控制總熱量的攝入高血壓患者常合並肥胖或超重，肥胖和高血壓均可增加心臟工作負荷。因此，需要控制總熱能的攝入，以達到並維持體重在理想範圍內。另外，每餐不要暴飲暴食，因為飽餐會降低高血壓患者的血管舒張調節功能，從而引起血壓的明顯波動。
3.2適當限制鈉離子的攝入。世界衛生組織建議每人每天鹽的攝入量應< 5 g，必須指出的是，除了鹽之外，壹些鹹熏食品(如臘肉、鹹魚、鹹菜等。)，醬油和味精的鈉含量也很高，所以高血壓患者也要少吃這些食物。
3.3適當限制脂肪和膽固醇及飲食防治冠心病。
3.4多吃魚、大豆和魚蛋白制品，可降低高血壓和中風的發病率。魚油中含有的多不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，改善凝血機制和血小板功能，防止血栓形成。最近的研究還發現，魚類(尤其是深海魚)含有大量的ω-3脂肪酸，在不限制脂肪類食物的情況下，可以降低低密度脂蛋白，從而降低高血壓引起的腦血管意外的發生率。大豆中的谷甾醇能抑制膽固醇的吸收，所以...> & gt
問題2:做過心臟搭橋手術的人適合吃什麽水果？妳好，心臟搭橋手術後，飲食要保證每天攝入適量的水果和蔬菜。心臟搭橋手術後，患者應食用魚、蛋等蛋白質含量高的食物和玉米油、橄欖油、葵花油等含不飽和脂肪酸的食物。飽和脂肪酸含量高的食物，如動物油、奶油等，不宜食用。註意避免感冒，感冒會誘發燒心，低鹽低脂飲食。少吃鹽和脂肪就好。祝妳健康。
問題3:心臟搭橋手術後飲食需要註意什麽...以後要素食+魚蝦，主要能體現清淡。脂肪和膽固醇高的最好不要吃。然後多吃酸醋，酸醋可以軟化血管，清潔血管壁。
甚至豬、羊、牛肉的瘦肉、蛋也要少吃。動物脂肪容易堆積在血管上，高膽固醇會使血管硬化，加重病情。
那就要考慮降低心臟負荷了。第壹，不要讓病人太累太生氣。第二，不要運動過度。第三，最好經常有人陪伴。第四，身邊要常備“速效救心藥”。
問題4:剛做完心臟搭橋手術的患者適合吃什麽補品和水果？建議:心臟搭橋手術後，無論是服藥還是飲食治療，都要註意監測凝血功能，防止橋堵。富含維生素K、促進血液凝固的食物有很多，所以要控制攝入量，如牛肝、魚肝油、蛋黃、奶酪、酸奶、酸奶、紫菜、苜蓿、菠菜、卷心菜、生菜、菜花、豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、蓮藕等。水果和谷類含量低，可以盡量用水果。希望妳早日康復！
問題5:心臟搭橋手術後恢復期吃什麽食物最好？。什麽最能幫助病人康復？廢話，走開~！求神指教~好答案。減少飽和脂肪酸的攝入，增加多不飽和脂肪酸的攝入。前者富含動物脂肪，後者富含植物油，可以降低膽固醇。常用的菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油都含有豐富的不飽和脂肪酸。動物脂肪，如脂肪、豬油和乳制品(全脂牛奶、奶油、奶酪)，富含飽和脂肪酸。
1.3適當限制膽固醇每日從食物中攝入的膽固醇應小於< 300毫克(300毫克膽固醇相當於2兩肥肉，或4兩瘦肉，或1個雞蛋)，高膽固醇血癥者應小於< 200毫克。
多吃粗糧、蔬菜、瓜果，比精制白糧含有更多的膳食纖維、維生素和有益的微量元素。瓜果類食物富含維生素、無機鹽等。，還含有果膠，可以降低血脂。因此，冠心病患者可以在飲食調配中適當增加此類食物。
常吃降低血脂的食物，如蘑菇、大蒜、豆類、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、貽貝、核桃、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。通過人體實驗證明它們能夠降低血脂。
其他心律失常患者壹定要戒煙，慎喝濃茶，禁喝咖啡。
問題6:心臟搭橋手術完成壹個月的患者應該吃什麽食物？雞鴨魚肉推薦，牛羊肉不推薦。