雞肉(作為食物)
1
雞肉不應該和李子壹起吃。
雞肉中含有大量的蛋白質，食用後需要很長時間在胃腸道中消化。壹起吃的雞肉含有壹定的脂肪，李子含有苦杏仁苷和大量的脂肪油，有很強的通便作用。吃了大量梅子配雞肉後，容易引起腹瀉，雞肉也不會充分消化，導致營養成分流失。
2
雞肉不應該和芥末壹起吃。
雞肉是溫補食物，芥末是辛辣食物。壹起食用，容易引起人體內熱上升，引起上火等癥狀，特別是對於內熱較強的人。
三
雞肉和糯米不宜多吃。
雞肉含有較多的蛋白質和部分脂肪，不易在胃腸道消化。糯米和大米差別不大，都含有大量的澱粉，但是糯米的支鏈澱粉更多。理論上，糯米比大米更易消化。但糯米由於其粘性，使用後容易形成湯圓，影響消化吸收。吃帶筋糯米不會出現中毒癥狀，但壹起吃不會影響消化功能。
說明:著名小吃糯米雞中肌肉成分含量相對較少，但不宜過多食用。糯米不易消化，容易造成積食。
四
肌肉不宜與菊花同食。
壹般來說，肌肉和菊花是不可能壹起吃的，但是喜歡喝菊花茶的人可能會兩者壹起吃。肌肉和菊花壹起吃會產生毒性反應，出現胸悶、惡心、嘔吐等癥狀。
五
關於肌肉不能吃芝麻的說法。
前幾年有報道說肌肉不能和奶酪壹起吃，說壹起吃會食物中毒。不過漢族有壹道名菜叫“麻雞”。這麽多年不知道有多少人吃過麻雞，但是很少有人說吃麻雞中毒。