菠蘿蜜的營養價值很高。《本草綱目》中記載有止渴除煩、健脾益氣、強身益壽的功效。菠蘿蜜是最常食用的食物，它可以幫助促進消化、美容、補中、增強身體抵抗力、消除感冒等。而且菠蘿蜜性熱，女性坐月子可以吃菠蘿蜜。菠蘿蜜除了比較常見的功效之外，對於產婦還具有促進泌乳的功效，可以有效的幫助產婦出奶。此外，還能有效減輕孕婦產後水腫。
月子裏吃菠蘿蜜的註意事項
1，冷藏後不吃。
菠蘿蜜放冰箱冷藏後味道更好，但產婦坐月子期間身體虛弱，不能吃生冷食物。吃了會導致腸胃不適、急性胃炎、腹瀉嘔吐，甚至可能導致子宮出血、宮寒。
2.不要吃太多
菠蘿蜜水分少，糖分多，孕婦吃太多菠蘿蜜會發胖，不利於女性產後身材的恢復。
3.菠蘿蜜不能和蜂蜜壹起吃。
兩種壹起吃會改變蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構，會相互反應產生壹些氣體使內臟膨脹，嚴重的話會有生命危險。
4、註意清潔
吃菠蘿蜜時，應先擦去果皮中的白色果肉，再用刀挖出果肉，蘸水或鹽水。如果手上粘了白漿，用少許食用油擦洗。
5.菠蘿蜜可以食用。
不要扔掉菠蘿蜜的果核，菠蘿蜜的營養也很豐富。可以放在煮鹽水裏吃，也可以油炸。
月子裏怎麽吃菠蘿蜜
1，菠蘿蜜燉鮮腰子
材料:鴨子(腰子)2只，菠蘿蜜6芽，澱粉10g，鹽10g，姜2片，料酒5g，生抽2g，胡椒粉少許。
練習:
(1)老腎(1)要提前用清水浸泡半天，去掉老腎的鹽和臘肉，切成薄片備用。
(2)將新鮮鴨腎切開，扔掉裏面的臟東西，撕掉黃膜，加入澱粉仔細擦洗，清水沖洗幹凈，再用鹽擦洗，清水沖洗幹凈備用。
(3)將處理好的鮮鴨腎放在案板上，用刀直切，再切成十字刀，就成了漂亮的腎球花。加入醬油、胡椒粉、料酒腌制5分鐘。
(4)取壹砂鍋，將腌制好的鮮鴨腎和老腎壹起放入砂鍋中，加入適量的水，大火煮5分鐘，撇去浮沫，放入姜片，小火煮1小時。
(5)菠蘿蜜洗凈，切塊，將菠蘿蜜和果核壹起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘。
2、七彩糯米釀菠蘿蜜
材料:菠蘿蜜500克，糯米150克，紅豆50克，巧克力醬30克，豬油適量，糖適量。
練習:
(1)糯米、紅豆提前洗凈，用清水浸泡四個小時以上。先把紅豆糯米煮好，把紅豆放在電飯煲底部，把糯米放在紅豆上，倒適量的水(和正常的蒸飯壹樣)，煮20分鐘左右，蒸壹點水，直到幹。
(2)加入壹勺豬油，與紅豆糯米拌勻，再加入適量白糖，拌勻，蓋上蓋子繼續煮8分鐘左右。
(3)取糯米和紅豆飯各壹半，與巧克力醬混合，制成巧克力糯米飯。
(4)在菠蘿蜜上切壹個洞，取出裏面的核，用勺子將兩種糯米分別填入菠蘿蜜中，放入冰箱冷藏30分鐘左右，讓菠蘿蜜特有的香味滲透到糯米中。小貼士:吃的時候記得加熱。