主料
米飯
200克
大蝦
60克
蟹味菇
50克
西蘭花
60克
豌豆
30克
草莓
60克
南瓜
100克
蟹棒
30克
雞蛋
60克
奶酪
1片
輔料
油
適量
鹽
適量
拌飯料
適量
香油
適量
白醋
適量
生菜
適量
海苔
適量
步驟
1.準備好食材。
2.西蘭花和豌豆沸水煮熟。
3.少許白醋、食鹽、香油倒進西蘭花裏拌勻。
4.蟹棒煮熟備用。
5.南瓜切小塊煮熟。
6.雞蛋打散,倒入不粘鍋晃勻開小火攤成蛋餅。
7.炒鍋油熱後放入蟹味菇翻炒片刻。
8.加入少許溫水、食鹽翻勻收幹水出鍋。
9.大蝦去掉蝦線,炒鍋油熱後放入大蝦加少許食鹽炒熟。
10.米飯中放上拌飯料拌勻。
11.保鮮膜包住米飯團壹個圓球。
12.打開後放上壹片大於圓球的方形海苔用保鮮膜幫忙包上。
13.按上面方法團出兩個小球做耳朵。
14.奶酪片切出熊本的耳朵、眼睛、嘴巴等。
15.蟹棒打開,取紅色部分壓出兩個紅臉蛋。
16.便當盒用白醋擦壹下,生菜鋪在盒底,放上做好的熊本。
17.剩下的蟹棒打開對折,在壹半處剪成細條,雞蛋餅對半切開,對折後在壹半處剪細條。
18.從頭卷起固定就成壹朵花了。
19.最後將所有食材放入便當盒中。