(1)餐廳不通風。
我們平時去的餐廳都是那些有共同之處的餐廳，這些餐廳的性質就是不通風。我們第壹次進去的時候就能聞到。它聞起來像油煙。我們能看到的是，這些餐館大多沒有更大的窗戶。這使得廚師產生的大量烹飪油煙無法排出，也造成了這種現象。
當然，大壹點的餐廳也可以。他們的廚房裏有抽油煙機，解決了很大壹部分油煙。但是有些小餐館可能連抽油煙機都沒有。這樣會讓油煙味更濃。
(2)和我們穿的衣服材質有關。
雖然我不是理科生，但我還是壹名初中化學系的學生。我知道去了飯店後，衣服裏有油煙氣體分子。我們都知道分子在運動。當我們衣服的材質吸水性很強時，空氣中的油煙分子就會進入我們的衣服。到了戶外空曠的地方，比如走出餐廳，分子又會往外運動，然後我們會聞到衣服上的油煙味。
其實我覺得吃完飯聞到油煙味很正常。因為我們家就算有人抽煙，衣服上也會沾上那種味道，何況是油煙味很濃的餐廳。
當然，為了不被氣味感染，也可以提前做壹些準備工作。比如不要穿吸附性強的衣服，比如純棉的衣服。我們去餐廳也可以盡量坐在外面，因為外面需要通風，所以氣味會小很多。