黃瓜和不同的食材可以相互碰撞，產生奇妙的味道。蒸黃瓜因為食材不同，味道也不壹樣。下面，我給大家推薦幾種蒸金瓜的方法。讓我們壹起學習吧！
(1)臘肉蒸瓜鍋
準備材料:冬瓜壹個，糯米150g，香腸1，潤腸1，臘肉1。
做法:1，小黃瓜在1/3處切開，剩下2/3瓜的籽和瓤清理幹凈，邊緣切成鋸齒形。
2.臘腸、香腸、臘肉用水浸泡十分鐘，洗凈。
3.培根分開切片備用。
4.將米裝入瓜罐。
5.將香腸、濕香腸和培根分層鋪好。
6.瓜鍋蓋上保鮮膜，放入微波爐中約10分鐘。
(2)金瓜粉蒸肉
準備材料:冬瓜、去皮五花肉、蒸肉米線。
做法:1，瓜洗凈，從上面開壹個口，挖出果肉；將五花肉切成厚片(條)，與蒸好的豬肉米線拌勻。
2.把拌了米粉的肉放進瓜裏。
3.入蒸鍋蒸1小時。
4.撒上蔥花。
(3)黃瓜粉蒸排骨
準備材料:排骨250g、米線壹袋、冬瓜壹勺、料酒壹勺、醬油壹勺、糖1/3勺、甜面醬壹勺、香油半勺、蔥姜適量、八角4塊。
做法:1，排骨剁成小塊，加入調料腌制2小時。
2.將腌制好的排骨壹根壹根放入米粉中，放入冬瓜中。
3、蒸鍋燒開，冬瓜蒸壹小時。
(4)金瓜的紅肉
準備材料:黃瓜、五花肉、生菜、香菜、蔥、姜、蒜、老湯、鹽、糖、六月鮮醬油、紅酒、雞精、香葉、大料。
做法:1，將瓜用小花刀在1/3的頂部切成鋸齒形，然後將果肉打開清洗幹凈，做成瓜杯待用；
2.五花肉均勻切丁，生菜洗凈切丁，香菜切段備用，蔥切段，蒜切末，姜搗碎；
3、鍋中少許橄欖油，六成熱煸炒生姜，煸炒五花肉，加入糖、醬油、紅酒煸炒；
4.將五花肉放入高湯中，放入蔥、香葉、大料、鹽，蓋上鍋蓋煮20分鐘；
5、鍋內湯汁減少時，大火收汁，姜片，大料，蔥段，香葉等。取出，和生菜丁、蒜末壹起放入備用的南瓜杯中；
6、換蒸鍋，將瓜杯放在抽屜上蒸10分鐘，出鍋後在菜上點綴少許香菜，即成。