輔料:紅辣椒、大蒜、雞精、陳醋、白醋、醬油、冰糖、鹽。
步驟:
1.白蘿蔔洗凈後，用幹凈的小刀，剝去約1 cm，晾幹(只是擦幹表面水分，不要變成蘿蔔幹)。
2.將蘿蔔皮放入碗中，加鹽和白醋，揉勻。將揉好的蘿蔔皮用涼開水洗凈。
3.將鮮辣椒洗凈，用毛巾擦幹切碎，大蒜去皮切碎。
4.將剁碎的辣椒浸泡在沸水中。待水涼後，加入蒜末、陳醋、鹽、少量冰糖、雞精。
5.將蘿蔔放入4中，放入密封盒中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏8小時後食用。
醋泡蘿蔔皮的方法:白醋、蘿蔔、糖、紅辣椒可以放在壹起。
采納它
醬泡蘿蔔皮的方法:腌制蘿蔔:洗凈後在1℃ ~ 15℃的陽光下軟化，然後放入調好的醬油(醬油100斤，花椒2斤，茴香4斤，大香0.5斤)中腌制10天左右，即可食用。其味道堪比涪陵榨菜。
南昌泡蘿蔔皮的方法材料:白蘿蔔壹個，小米椒三個。
調料:美味汁1大勺，醬油1大勺，冰糖10g，水100ML，鹽少許，香菇精。
1:蘿蔔洗凈，把皮和肉切厚壹點，放在濾網上，風幹幾個小時，或者在太陽下曬幹半個小時左右。
2:小米辣丁待用。
3:將調料依次放入碗中，加入壹半的辣椒丁拌勻。
4:用風幹的蘿蔔皮腌制半天。
5.註意中間要翻身。隨著腌制時間的增加，淹沒汁會越來越多。
6:將蘿蔔皮切成自己喜歡的形狀，放入盤中，淋上鹵汁，撒上壹半的辣椒丁。
醋蘿蔔皮的做法食材:心裏壹個蘿蔔。
配料:陳醋、糖、鹽。
做法:將蘿蔔用刀去皮切片，然後將蘿蔔皮腌制20分鐘左右，再加入糖、味精、香油(喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒油)和大量陳醋，最好不要加蘿蔔片；攪拌均勻，最好30分鐘。
特點:醋味十足，酥脆可口。
註意:不壹定是心裏美蘿蔔，也可以是綠蘿。如果想少放點鹽，老陳醋本身就有壹點鹹味；不要腌制太久，不然不脆。最好不要壹次腌制太多，因為現在吃拌更好！！
酸辣腌蘿蔔皮怎麽做酸辣腌蘿蔔皮家常做法圖片主料蘿蔔1輔料鹽3茶匙半白醋9茶匙胡椒粉適量香葉8片冰糖4粒白酒3滴。
步驟
酸辣腌蘿蔔的制作步驟:11。選擇壹個新鮮的白蘿蔔，用鹽或小蘇打洗凈。
自制酸辣腌蘿蔔的做法步驟22。把蘿蔔切成細條，蘿蔔皮可以保留，沖泡的時候很脆。
第三十三步:將白蘿蔔用極少量的鹽揉搓，然後拿到陽臺晾曬4-5個小時，直到蘿蔔條略軟，表面的水分幹透。
第44步:準備壹個幹凈、密封的泡菜壇，洗幹凈不沾油。燒開壹鍋開水，讓它完全冷卻，然後倒入罐子裏，水量大約是罐子的壹半。
第55步:準備泡菜的母水。用圖中的小勺舀3.5勺鹽，放入水中攪拌均勻。
自制酸辣蘿蔔的步驟66。用小勺在圖片上舀9勺白醋，拌勻。
自制酸辣蘿蔔的步驟77。只要2-3滴白酒，不能再多了。
自制酸辣蘿蔔的做法步驟88。4冰糖左右。
自制酸辣蘿蔔的步驟99。指花椒適量，切成小塊，放入母水中。
酸辣蘿蔔的制作步驟是1010。撒上7-8片香葉。泡菜的母液準備好了。
酸辣腌蘿蔔的制作步驟是1111。放上蘿蔔幹條，蓋上蓋子，放在陽臺上。夏天兩天左右，冬天3-4天，蘿蔔條酸酸的，可以吃。
酸辣泡菜制作步驟:1212。腌制的蘿蔔在常溫下會持續發酵，所以酸度達到自己的要求後，要放入冰箱冷藏，減緩變酸，口感會冰涼爽口。
老蘿蔔皮的步驟圖，老蘿蔔皮怎麽做。
材料
蘿蔔皮心裏美，又老又醋。
工作方法
1.將蘿蔔切去頭尾，清洗幹凈。
2.用刀把蘿蔔皮剝掉，放在盤子裏。
3.倒入陳醋腌制片刻，即可食用。
如何吃好皮，醋泡蘿蔔皮的常見做法食材:蘿蔔壹個。
輔料:辣椒或泡椒六個，生抽10ml，醋20ml，冰糖或白糖少許。
步驟:
1.蘿蔔洗凈，切成幾段，看妳的碗有多大。
2.將蘿蔔皮沿圓周垂直切開，不要太厚也不要太薄。
3.將蘿蔔皮放入碗中，加入兩顆冰糖、胡椒粉、醬油和醋。最重要的是用醋和醬油泡大部分，放冰箱裏放兩天。
※腌制糖醋蘿蔔皮的做法。
批處理:
1湯匙鹽
(2)白醋1/2杯
(3)糖1/4杯
練習:
(1)紅(白)蘿蔔洗凈去皮備用。
(2)將調料(1)均勻撒在蘿蔔皮上，腌制半天左右，使蘿蔔皮變軟。
(3)過濾掉蘿蔔皮滲出的鹽水，加入調料。
(4)攪拌至糖完全溶解，然後放入容器中，蓋上蓋子，冷藏。冷卻後即可食用，可保存約10天。
營養價值:蘿蔔——蘿蔔又名蘿蔔、羅浮、屠蘇、聞松、秦頌，是中國蘿蔔的故鄉，有著悠久的種植和食用歷史。
紅油蘿蔔皮糖醋食譜介紹酸甜可口，挑剔的孩子都願意吃！
材料
主料:新鮮胡蘿蔔3根。
輔料:香菜2個，木耳2個。
調料:糖3湯匙、香醋3湯匙、姜絲、蒜絲、鹽、胡椒粉、雞精。
工作方法
1，胡蘿蔔，木耳，姜蒜切絲。
2.鍋裏放比平時多壹點的花生油，放辣椒大火炒香，然後撈出。
3.加入姜絲、糖、胡蘿蔔絲，炒香油，加入醋汁(我喜歡先放鹽再放醋，喜歡有嚼勁的朋友，出鍋再放鹽)。
4.休息後，加入蒜絲和雞精，立即關火，撒上香菜。註意保留生蒜的味道，改善口感。
5.最後裝鍋。