練習:
1，準備材料。
2.洗材料。
3、牛肉切片，加入料酒、醬油、雞精、糖、生粉、蛋清、香油。
4.腌制20分鐘。
5、芋頭去皮切成小條。
6.將芋頭煎成金黃色，撈出。
7.用壹塊芋頭包壹塊牛肉。
8.卷起來。
9.把碼放在盤子裏，放入蒸鍋用開水蒸7-8分鐘。
10，取出蒸好的牛肉卷，將盤中的湯汁倒入炒鍋，變薄後澆在牛肉卷上。
牛肉怎麽吃補血效果好:芹菜炒牛肉材料:芹菜200g、牛肉300g、姜、鹽、料酒、醬油、花生油、1紅辣椒。
練習:
1.牛肉洗凈切片後，加入姜汁、醬油、料酒，最後加入壹湯匙花生油攪拌均勻。
2.將腌制好的牛肉靜置15分鐘。
3.芹菜洗凈切段備用。將紅辣椒切成菱形，備用。
4.熱鍋放少許油，放入炒好的姜，將腌制好的牛肉翻炒至肉變色。
5.倒入芹菜和紅辣椒，用少許鹽翻炒。
6.翻炒至牛肉熟，然後放入鍋中。
牛肉怎麽吃補血效果好:雜菜炒牛肉材料:牛肉300g、洋蔥100g、番茄1、胡椒粉1、鹽1小勺、味精1小勺、洋蔥適量、玉米粉適量、花生油適量。
練習:
1，牛肉切片，用生粉腌制5分鐘。
2、洋蔥和辣椒切絲，不要切太薄，番茄切丁。
3.在鍋中加入適量的油。
4、炒洋蔥。
5.洋蔥變軟後，加入牛肉，快速攤勻。
6.當牛肉稍微變色時，加入胡椒粉。
7.加入番茄塊，攪拌均勻。
8.加鹽。
9.還有味精調味。
10，最後加洋蔥。
牛肉怎麽吃補血效果好:海帶牛肉湯材料:海帶50g，牛肉100g，香油適量，鹽適量，蒜末10g，醬油15ml，牛肉粉3g。
練習:
1，準備好所有食材。
2.牛肉用清水洗10分鐘洗去血水。
3.牛肉片加入醬油、蒜末、香油，均勻腌制片刻。
4.海帶洗凈切片。
5.鍋中加入香油。
6.倒入牛肉翻炒。
7.翻炒至牛肉變色。
8、加入適量的水。
9.煮沸並撇去泡沫。
10，關火，加蓋燜50分鐘。
11，然後加入海帶繼續燉20分鐘。
12，加牛肉粉。
13，加醬油。
14，加鹽。
15.最後加入蒜末，開大火。
牛肉怎麽吃補血效果好:番茄燉牛肉材料:牛肉500g，番茄100g，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，大料適量，料酒適量。
練習:
1，準備好的食材。
2.主料:牛肉和西紅柿。
3.把牛肉切成大塊。
4、西紅柿切塊。
5、七成熱後，放入大蔥炒香。
6.然後加入牛肉翻炒。
7.放入茴香。
8、放適量醬油。
9、料酒適量。
10，鹽適量。
11，夠水。
12，大火燒開，留下浮沫。
13，轉小火燉1小時。在這種情況下，必須稍微燉壹下。
14，然後倒入番茄塊。西紅柿熟了，關火，出鍋。
牛肉怎麽吃補血效果好:洋蔥牛肉材料:牛肉250g，洋蔥100g，大蒜2瓣，花生油，料酒，生油，生粉。
練習:
1.在牛肉中加入少許玉米粉，攪拌均勻。
2、洋蔥切絲。
3.鍋中加入油，爆香蒜末和胡椒粉。
4.加入洋蔥，煎至變軟。
5.加入牛肉，快速翻炒。
6.牛肉變色後加入適量料酒。
7.加點醬油調味。
牛肉怎麽吃補血效果好:土豆烤牛肉:土豆2個、牛肉350g、胡蘿蔔1根、油適量、鹽適量、醬油20ml、白糖3g、蔥姜適量、大料3個、香葉2片、肉桂1、陳皮3g、檸檬幹片1、白酒少量。
練習:
1，準備好所有食材。
2.將牛肉切成冷水小塊，放入鍋中焯壹下。
3、蔥姜，調料準備好。
4.炒鍋燒熱油，爆香調料，然後放入牛肉翻炒片刻。
5.加入白酒翻炒。
6、加入醬油翻炒至第壹個顏色。
7.加入糖繼續翻炒。
8、加入適量開水。
9.大火燒開，小火燉1個半小時。
10，然後加入土豆和胡蘿蔔。
11，繼續火20分鐘，加鹽調味。
12，收火汁就好。
牛肉怎麽吃補血效果好:香菇牛肉湯材料:牛肉100g，香菇8個，蛋清1，香菜1，姜2片，鹽，白胡椒粉，水澱粉半碗，料酒1小勺，香油和植物油少許。
練習:
1，準備好所需材料。(香菇提前泡好。)
2.牛肉剁碎，蘑菇切成片。
3.牛肉加少許植物油，鹽，1小勺水澱粉，料酒。
4.然後拌勻腌制10分鐘。
5.鍋中倒入冷水，加入牛肉末。
6.煮沸後去除血沫。
7.然後取出牛雜。
8.向鍋中加入清水，煮沸。加入牛肉末和姜絲。
9.加入蘑菇，煮5分鐘。
10，然後加鹽。
11，然後倒入水澱粉勾芡。
12，慢慢倒入蛋清，壹邊快速攪拌，讓蛋清變成絮狀。
13，最後撒上香菜，滴幾滴香油出鍋。