看原著，再深入壹點。
尤珊珊很會交際，而且眼光毒辣。她能很快確定壹個人，並建立良好的關系。
她偶然遇到了孟思，結果當天就到了別人家，還送來了壹臺高級洗衣機。
她和鮑雪也是酒桌上的緣分。他們見面後不久，就強迫鮑雪入股這家餐館。他們的姿態是:進就能進，不進也能進。
因為寶雪和戴小雨的姐妹關系，尤珊珊帶著戴小雨。
至於馮，就更不用說了，他們是壹起進京打拼的老鄉。
就這樣，尤珊珊和、鮑雪、戴曉宇、馮壹起，上演了這場別開生面的“北方之路”。
經營北鎮南苑餐廳半年後，遊珊珊發現這家每天生意興隆的餐廳入不敷出，虧損654.38+0.6萬元。
隨即，尤珊珊、鮑雪、戴曉宇和馮四位創始股東坐在壹起討論解決方案。
在會上，尤珊珊直接把矛頭指向了飯店經理馮。
在遊珊珊看來，馮作為餐廳的直接管理者，存在嚴重失職行為。
戴曉宇贊同尤珊珊的觀點。原因是馮太偏愛廚房，忘記了自己作為股東應有的地位。
但是馮不這麽看。她壹直堅持自己的觀點:廚房太辛苦，應該享受最好的待遇。
對於馮的固執，視錢如命的戴小玉很生氣。她認為馮正在損害她的錢。
馮也不甘示弱，她揚言:這個攤子我不管，誰要管誰來管。
馮走後，那天晚上他發燒了。
趙河南知道後，主動到馮家照顧他，這讓馮感到溫暖。
沒有了馮，餐廳只好暫時由尤珊珊和戴小雨頂著。
顯然，這兩個女人都比馮老練得多。
他們對食材和飲品的進貨渠道和價格做了充分的調查和了解。
為了知己知彼，戴小雨還專程去請教柴將軍。
柴總絕對是找漏洞的專家。聽說餐廳裏居然有兩個廚師，而且還是嚴重不合。我壹下子就找到了虧錢的原因。
戴曉宇把調查結果交給尤珊珊後，尤珊珊看了各種文件，氣得大罵馮太傻了。
在掌握了所有證據後，“北鎮南苑”的所有股東，以及前臺的趙河南和王健兩位廚師，圍坐在壹起開會。
尤珊珊主持會議，戴曉宇負責講解。
壹般來說，餐廳食材的損耗率壹般在20%到30%，而在北方則高達60%。主要原因是廚師範報了假賬。
還有飲料。車庫裏有100個瓶子。賣了50瓶，前臺的王健自己去補貨了。
當馮聽到這樣的情況時，他極其憤怒:他向他們傾吐了自己的心聲，這兩個混蛋竟然這樣欺騙她。
當然，整個餐廳的虧損不僅僅是因為那兩個師傅。
更大的原因是餐廳的支出太大。
馮的管理能力有限。為了穩定廚房，唯壹的辦法就是漲工資，提高福利，租好員工宿舍。
根據戴曉宇的計算，整個餐廳從前臺到後廚壹年的租金在26萬以上。
而馮每天的浪費也不少，同樣壹碗，網上6元，馮必須去實體店買20元的。
桌子也是隨意換的，壹換就是30。
總之，“北鎮南苑”餐廳雖然日流量高達兩萬多，但其虧損的根本原因是賺多了太浪費，無力回天。
鑒於這種情況，尤山做出了最後的決定:
第壹，轉讓餐廳；
第二，宣布破產；
第三，股東增資。
馮是最可悲的結果。
她為餐廳盡了最大的努力，最後的結果卻是如此殘酷。
趙河南很同情馮的遭遇。他支持馮，想與馮共進退。
馮被趙河南的話感動了。
被危機命令的戴曉宇認真起來。這絕對是壹個聰明勤奮的主人。
為了保住自己30萬的投資，她開始努力學習，向前輩們學習如何經營酒店。
尤珊珊也在催下最後通牒，讓股東做最後決定。
戴曉宇要想不虧，最直接的辦法就是把廚房搬過來。
馮不會放過她的。雖然廚房傷了她的心，但她還是保護了廚房。
到這個時候，馮的思緒還沒有轉過彎來。
她還是沒有意識到，開餐廳是為了股東，不是為了廚房。
馮的愚蠢和固執直接讓戴小玉生氣，馮也氣得不行。
於是:馮不幹了，戴小雨決定接手馮的班，讓她來做。
參加過許多股東會議的孟思知道，尤山的決定是用激勵的方法。
這個方法效果很好，調動了壹向懶得動的戴曉宇。
孟思認為只要適當調整，相反方向的情況會很快好轉，所以她決定加入進來。
尤珊珊歡迎孟思，並決定將她的壹部分股份轉讓給孟思。
壹切準備就緒，反方向開了個員工大會。
遊珊珊宣布解雇前臺廚師長王健和範，解雇經理馮，由戴曉宇接任。
孟思是行政總廚。
對於這樣的結果，趙河南壹直在身邊，但眼神很冷。
戴曉宇上任後，規範了采購流程，要求買方交貨價格不得高於新處價格。
對廚房做所有工作的時間也做了具體要求。
在馮看來，戴小雨說的都是廢話。
而看到馮吃醋的樣子差點笑出來。
馮不如意的事業給了趙河南壹個主意。
可就在這時，李湘回來了，想和馮結婚。
這時，馮對李湘已經沒有了原來的感覺，所以他沒有同意。
這個結果和趙河南有關系。
在餐廳的日常生活中，馮經常在廚房幫忙。
這壹天，馮不小心燙了手。本來是小傷，後來感染發炎了。
趙河南心疼馮，就去馮家照顧她。碰巧這壹天他遇到了李想。
李湘誤解了馮和趙河南的關系。壹怒之下，兩人開戰。
結果，馮被打破，送進了醫院。
這件事之後，趙河南有些心灰意冷，決定離開北方回家。
顯然，現階段離不開廚師趙河南。
於是，給馮下了壹道死命令，壹定要把趙河南請回來。
就這樣，馮什麽都沒說，就說要送趙河南，不過這次，他壹起坐了幾個小時的火車，直接把趙河南送到了他家。
在趙河南家，馮向趙河南示愛。
而趙河南已經把心移到了馮身上。
結果，馮喜興不負使命，不僅完成了任務，還收獲了愛情。
從這次事件來看，雖然馮在餐廳的管理上犯了許多錯誤。
但是，對於尤山交代的每壹個關於趙河南的任務，她都圓滿完成了。
這可能就是上天註定的緣分吧。
時間過得很快，又到了北路開通壹周年。
在戴曉宇和孟思控制了餐廳流程後，北鎮南苑也扭虧為盈。
這對於壹個有五個女性股東的餐廳來說，絕對是罕見的。
這壹天，在臺上發言，馮和戴小雨在臺下哭得很厲害。
兩個人互相擦著眼淚，沒有任何動情的話語，也沒有道歉，但不知何故還是和好了。
在孟思看來，這就是女人的特點:和解和鬧翻，都是瞬間的。
宇哥帶妳看原文，感謝妳看完《北路南》第二篇分析。