面粉
400g
肉泥
500g
玉米
兩根
胡蘿蔔
三根
水
100ml
鹽
2勺
植物油
1勺
甜味
口味
蒸
工藝
壹小時
耗時
普通
難度
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:1 1面粉放進幹凈的盆裏,加水。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:2 2用筷子攪成雪花狀後,停止加水。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:3 3用手揉成光滑的面團,放置壹邊備用。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:4 4胡蘿蔔洗幹凈。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:5 5切成胡蘿蔔碎。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:6 6玉米洗幹凈。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:7 7玉米取出,我是用勺子的把插進去翹出來的。我可憐的手被勺子壓得通紅。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:8 8看看我的手。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:9 9肉泥加蛋拌勻。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:10 10肉加玉米碎和胡蘿蔔碎拌均勻。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:11 11面團取出揉長條,切小劑子。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:12 12按扁搟成餃子皮。(相機線上鏡了)
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:13 13這次換了壹種包餃子的方法。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:14 14用餃子擺了壹朵花。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:15 15餃子成品排排站。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:16 16餃子成品排排站。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:17 17四個餃子正反面。
小文子出品~~玉米胡蘿蔔水餃的做法步驟:18 18壹個大特寫。還有個胡蘿蔔想出來呢,紅紅的壹個小點。
小竅門
肉餡要加入壹勺植物油拌勻,會比較順滑!
肉餡也要加半碗水,要壹勺壹勺加,加壹勺拌壹次,這樣肉餡不會幹!
玉米嫌麻煩的可以用刀子切,我是不想玉米完整的壹粒粒,結果手被勺子壓得好痛。