2.實用性。從火力、功率、熱效率三個方面考察燃氣竈的實用性。火力是燃氣竈最基本的要求。火力越穩定，火場面積越大，烹飪時越容易調節火候，烹飪的菜肴也可以更加美味和多樣化。在動力上，燃氣竈要滿足我國家庭的基本實用需求，比如生火、炒菜等。熱效率方面，效率值越高，燃氣利用率越高，節約燃氣，減少燃氣不完全燃燒產生的壹氧化碳，更安全環保。國標規定熱效率高於63%為壹級能效。
3.註意安全。燃氣竈的安全保護是否到位，可以從氣源、點火方式、熄火保護裝置等方面來判斷。首先，妳需要確定妳家用的是什麽燃氣，然後再買。總的來說，我國城市燃氣主要分為三大類:人工煤氣、天然氣、液化氣。各種氣體不能互換使用，否則容易引起火災或爆炸。所以在購買燃氣竈時，要根據家裏使用的氣源來選擇合適的燃氣竈。其次，從點火方式來說，目前主要有脈沖點火和壓電陶瓷。脈沖點火可以瞬間點火，壓電陶瓷需要按住開關才能點火，沒有電子脈沖點火快。
本文內容來自:廁所、大廳、門廳、樓梯由建築工業出版社。