材料？
200克低筋面粉
7克可可粉
雞蛋1
50克黃油
45克細糖(用於面團)
25克細糖(用於攪打奶油)
2克發酵粉或小蘇打
蜂蜜15g
250克生奶油
幾滴香草精(可選)
俄羅斯提拉米蘇簡單易行？
準備好所有的材料。我試過伊利淡奶油，很容易打發，奶味很濃。
將黃油融化在水中，加入細砂糖和蜂蜜，攪拌均勻，加入打碎的雞蛋，加入泡打粉或小蘇打，繼續攪拌均勻。
篩入低筋面粉和可可粉，攪拌並揉成光滑的面團。
均勻地分成八個小面團。
鋪壹張油紙，上面放壹個面團，搟成薄片。
用6寸的木絲圈底部或者6寸的活動底模壓出圓形面片。
用叉子戳壹個小洞，防止烘烤時膨脹。
將烤箱預熱到170度。烤箱中層烤7分鐘。烤好，拿出來，稍微冷卻壹下，把餅幹的邊緣掰掉。依次烤8片。
將吃剩的餅幹放入料理機中打碎備用。
在鮮奶油中加入細砂糖和幾滴香草精，攪拌至9成發狀。
最好用裱花轉盤，上面有壹層保鮮膜就可以開始造型了。首先，在底部放壹塊餅幹。
鋪上壹層鮮奶油，撒上餅幹。如果妳想變漂亮，妳可以用屏幕。
按照這個順序折疊8塊。
在表面和周圍塗壹層淡奶油。
撒完餅幹，準備壹個大保鮮膜，把提拉米蘇搬到裏面，完全包好，放冰箱冷藏4小時以上。也可以冷凍2小時。
最好用鋸齒面包刀切。小胖丫迫不及待的吃起來，贊不絕口？
技巧
簡單，易做又好吃，味道也不失。？
如果妳不喜歡太甜，妳可以減少糖分。