本來想做蛋炒飯，食材都準備好了。我家寶寶說不想吃，想吃蛋糕。把它做成蛋糕的形狀是突發奇想。沒想到會受到全家人的歡迎。這壹大碗飯壹點都沒有浪費。用米飯當早餐真的很棒。如果妳家經常有剩菜，試試吧。
米蛋餅
所需食材:大米、火腿腸、香蔥、鹽、雞蛋。
生產步驟
1.壹根火腿腸，切成丁，兩根蔥切碎。有些人認為火腿腸不健康。也可以把蝦仁和米飯壹起剁碎，或者加入壹些其他的蔬菜，比如小油菜或者黃瓜丁，這樣蔬菜更有營養。
2.在剩下的米飯中加入兩個雞蛋，加入壹勺鹽，攪拌均勻。
3.加入切碎的蔬菜，攪拌均勻。
4.我家有個多功能鍋，正好把食材放進去。也可以用平底鍋或者電餅鐺來烤。就舀壹勺米飯，用勺子壓平成圓形。我在上面撒了壹些黑芝麻。提前在鍋裏刷點油防止粘鍋，蓋上鍋蓋炒兩分鐘。
5.煎至鍋底凝固，然後翻面，再蓋上鍋蓋，加熱兩分鐘。
6.全程翻三次就可以了，兩面金黃就可以煮了。
米味混合蛋聞起來很香。有些人可能認為火腿腸不健康。也可以換成蝦或者肉末。剩飯很受歡迎。全家人吃美味的食物。強烈推薦嘗試壹下。