白吉饃材料:(6量)面粉300g，溫水100g，酵母1g。
臘肉:五花肉，大蔥，姜片。鹵汁包:草果、玉果、草果、小茴香、八角、香紗、丁香、肉桂、香葉、花椒、高良姜(根據肉的多少調整調料的量)。如果香料太麻煩，就用桂皮，香葉，八角，姜片配蔥花。
調料:生抽、老抽、鹽、冰糖、料酒。
妳媽媽教妳怎麽做中國包子了嗎？
鹵汁包:草果、玉果、草果、小茴香、八角、香紗、丁香、桂皮、香葉、花椒、高良姜(根據肉的多少調整調料的量)。
如果香料太麻煩，用桂皮，香葉，八角，蔥姜切片就可以了。
把它放在茶包裏
先把五花肉洗幹凈。
五花肉切成大塊
用冷水和姜片焯壹下。
蓋上蓋子煮壹會兒。
取出對照水，用廚房紙擦幹。
蔥切段，姜切片。炒鍋燒熱，加入少許油，放入冰糖燒開。
把肉放進去煎幾面，小心油溢出來。
加入蔥白和姜片，加入適量的鹽。
倒入醬油
加入醬油
加入兩勺料酒。
各種調料放入鹵汁袋中備用。
大火燒開後，轉小火，加蓋燜60分鐘，高壓鍋30分鐘即可
燉到能用筷子夾肉為止。
準備白吉饃的材料
在壹點溫水中攪拌酵母，直到它完全溶解。
將面粉加入酵母水中。
加壹點鹽。
用筷子將面粉和水快速攪拌成雪花。
用手揉面團，蓋上保鮮膜，醒發35分鐘。
反復揉搓面團，直到面團表面變得非常光滑。
分成小份。把面團揉成條狀。
揉成圓錐形
用搟面杖把長條搟平。
從上到下卷成壹列
然後用手掌將圓柱體壓平。用搟面杖搟成圓餅，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
燒熱鍋，放入圓餅小火，煎兩面至黃色。
移到160度的烤箱，烤5分鐘。如果沒有烤箱，蓋上鍋蓋燉。燜的時候蛋糕會膨脹，只要用鍋鏟壓平，蓋上反面燜2分鐘，然後開蓋烤壹會兒。
烤白吉饃
青椒切丁
弄幾塊肉
培根用菜刀切成粗糧。
可以加點青椒丁。
從中間切開烤好的小圓面包。
然後填入肉餡。
肉夾饃配涼皮，完美！
多麽誘人！
啊，只是咬了壹口，香！