核桃油可以做煎餅嗎？
桃油可以做煎餅，而且很好吃。下面是怎麽做的。
核桃酥餅
配料:面粉、核桃油、蔥花、鹽、
工作方法
1.我提前壹天完成了作業。先把面粉調好，先把白面粉燙好。如果熨的話，要7分鐘。剩下的三點要逐漸用冷水調和，就是不能壹下子潑冷水，要壹點壹點舀進去。我們這裏就是這麽說的。嗯嗯。。。第二步是準備糕點。這次我把白面粉和蔥花放在碗裏，然後把核桃油倒進鍋裏，煮開，倒進碗裏，就是面點了。第二天早上涼下來就可以用了。
2.如果早上時間充足，可以先和面，半小時到1小時。在面下做好準備，卷成圓形，放入面皮，擦幹凈各個角落。在面包皮上撒壹層鹽，
3.從壹角卷起壹長條，沿著壹邊卷成餅，用手拍平。
4.我拿了壹半的量，做了六塊餅幹。剩下的卷成餡餅。
5.如圖切，撒上糕點，然後折疊，折疊，壹點點，結束折疊，變成壹個大蛋糕，搟開。。
6、兩個小火煮即可。
7、剛出鍋，特別軟，好吃。
如何保存核桃油
壹般來說，常規方法制作的核桃油保質期比較長，可以達到18個月左右，可以放心保存。只要稍微註意壹下存放條件，存放在陰涼幹燥處，避免陽光直射，10℃以下。
如果在密封的核桃油中發現壹點沈澱，我們也不用擔心。可能是核桃果肉沒有過濾完全，不會影響食用。
核桃油的特性
據分析，每100g核桃仁的脂肪含量為63 ~ 76g。其脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯、亞麻酸、油酸甘油酯，是人體必需的脂肪酸。核桃油是由核桃仁經榨油、精煉、提純而成。其顏色為黃色或棕黃色，是人們日常生活中理想的高級食用食用油。核桃油是壹種高級食用油。核桃仁含油率高達65 ~ 70%，可榨帶殼核桃仁25 ~ 30公斤。
根據核桃油的性質區分其真偽
將核桃油放在-10-15度的環境中1-2小時。如果核桃油中沒有晶體，沒有絮狀物質，沒有沈澱雜質，就是真正的純核桃油，沒有任何添加劑。反之就不是純核桃油了。