所謂飲食多樣化,就是妳的飲食中要有各種各樣的食物,嘗試壹些新的食物搭配方法,避免日復壹日的重復同壹種食物。
翻新食譜有什麽好處?1,能為妳提供身體所需的各種營養。2.為妳提供營養全面的防護成分,從而降解部分致癌物的風險。植物中的保護性成分包括營養成分(如維生素和礦物質)和植物中的非營養成分。
原則二:優先選擇谷類等谷類和果蔬。
這個原則傳達的信息就是改變妳的飲食方式,也就是從傳統食譜轉變為現在的食譜。傳統食譜偏愛大量的高蛋白高脂肪食物,而現在提倡的食譜則側重於更多的水果、蔬菜和谷物。
為什麽水果、蔬菜和谷物很重要?越來越多的證據表明,富含水果、蔬菜和谷物的飲食將更有利於人體健康。原因是:1,可以提供更多的澱粉和纖維素(都屬於復雜碳水化合物)和較少的脂肪。高脂肪含量的飲食與許多常見疾病的發生密切相關,如心臟病和癌癥。2.給人體提供豐富的維生素、礦物質等抗氧化成分和植物雌激素,可以減少癌癥的發生。
原則三:選擇低脂乳制品、瘦肉和低脂食品。
這壹原則旨在減少脂肪攝入。如今,許多人從食物中攝入大量脂肪,導致各種健康問題,包括癌癥的發生。高脂肪食物與結腸癌、乳腺癌等癌癥密切相關。壹些研究還發現,前列腺癌的發生也與高脂肪食物有關。
原則4:運動與健康飲食相結合,達到健康體重。
研究表明,超重的人會增加各種疾病的風險,包括癌癥(如子宮內膜癌、乳腺癌、膽囊癌、膽管癌等。).
什麽是健康體重?所謂健康體重,是指適合壹定身高和體型的體重範圍,而不是壹個理想的固定值。擁有健康的體重,妳會感到舒適、靈活、充滿活力和快樂。有了健康的體重,妳就會相應地降低壹些由肥胖引起的疾病的風險。
如果妳想獲得健康的體重,妳不能只是節食。只有把運動和健康的飲食習慣結合起來,才能成功減肥,保持健康的體重。
原則5:限制鹽、酒精和咖啡因的攝入。
鹽是鈉離子的主要來源,與高血壓的發生密切相關。此外,有證據表明,攝入過多的鹽(主要指攝入過多的腌制品)也會導致胃癌的發生。
酒精會損害肝臟,導致神經系統疾病,導致高血壓,並增加某些癌癥的風險。