海鮮:較大的酒店生意很好。如果是高檔環保的，推薦海苔餐廳自助餐和藍灣。
咖啡、茶、甜點等。:集中在高偉廣場壹帶，低端是星巴克和咖啡吧，高端是尚道的咖啡吧。
其他美食:
摩爾餐廳:幸福門坐電梯上去。是壹家高空視覺效果好，價格低的上海餐廳。
澳門豆撈:鮮轟轟烈烈的海鮮火鍋，價格小而貴。
川王府(金沙灘高區皇宮)海鮮燒烤，人均80元。
推菜:烤牡蠣。
他做的烤牡蠣是用壹層蒜末烤的，而不是粉條或者醬油湯，完全保留了牡蠣的味道。還有涮鍋(包括毛肚、豆皮卷、白蘑菇、木耳、海帶等。)、烤海香腸、吐司、烤五花肉(必要時說壹兩)、烤金針菇、烤舌魚等。
2.餃子(幾家分店)，餃子，海鮮，人均40元。
威海本地人開的連鎖店餃子，主打餃子和海鮮菜。很多當地人會去店裏包生餃子，可見有多家常。
主菜:
餃子類:魚餃子、扇貝餃子、海藻餃子(這是時令餃子)。
涼菜:熏幹鮁魚和各種涼菜(收銀臺旁邊有個冰櫃，可以挑選。
熱菜:孜然魷魚(大概就是這個名字吧，不過關鍵詞絕對沒錯！)，東北拉皮，第三鮮，海鮮湯
3.甲魚派(分店多，自行百度)中式快餐，人均20元。
看了回答區，很多威海本地人都很驚訝烏龜也是威海特色，但作為新威海人，我能理解遊客的感受。畢竟早上去龜公的時候，可以要壹碗粥或者海帶湯，幾個餡餅，幾個涼菜，既能讓妳感覺舒服又飽，還能吃到海鮮。另外，甲魚店環境好，可以做好包。
主菜:
涼菜:海苔凍、雜菌、裙帶菜絲、土豆絲。
餡餅:山楂餅(山楂是威海的壹種野菜)，牛肉餅。
4.都興居打造料理(財富廣場以南，臺北小鎮旁)日本料理，人均60元。
威海的日本料理店很少，我也幾乎沒有發現我眼中的日本料理店(我眼中的日本料理店是指包括但不限於壽司，最好是有居酒屋食材的店)。今年暑假回來朋友帶我去了這家店，剛開業。老板在香港工作了20多年，老板娘威海把老板轉到了威海。
主菜:
鶴峰牛肉飯，土豆沙拉，雞肉串，紅薯南瓜天婦羅等。
參考數據
威海菜。知乎[引用時間2018-1-17]