2.黃瓜切成1mm寬的細絲，梨去皮去核後切成2mm寬的細絲。
3.將腌制好的洋蔥絲放入拌菜盆中，將黃瓜絲和梨絲放入拌菜盆中。加入泰式甜辣醬和白米醋拌勻，然後腌制10分鐘左右即可食用。
天氣越來越熱，不想碰任何冒煙的盤子，汙漬。這個時候妳會發現涼拌菜的解決方案真的很友好，方便，快捷，清涼。兩分鐘搞定，關鍵是好吃。
今天給大家分享壹個我們河南人百吃不厭的洋蔥拌香菜。食材簡單，香脆爽口。每到夏天，隨處可見小餐館和街邊小店。洋蔥入口微辣微甜，能刺激腸胃，刺激食欲。是佐餐酒必不可少的配菜之壹。
冷洋蔥
1.準備壹個洋蔥，切去頭尾，切成細絲，切得越細越好，這樣味道更好，吃起來也方便。
2.將幾根香菜切成段，放在盤中備用。
3.壹個紅辣椒，切成細細的辣椒圈，放入拌菜盆，加鹽、味精、糖、白醋、香油、麻辣露。
用勺子把調料攪拌均勻。
4.待調料融化後，倒入洋蔥絲，在鍋中攪拌，讓鍋底的調料均勻地拌在洋蔥上，更加鮮美，然後倒入香菜，再次拌勻即可食用。
好了，這道清爽開胃的洋蔥絲拌香菜就做好了。喜歡的朋友趕緊試試吧。