在家做蒜黃的時候還可以搭配雞蛋、蝦仁、豬肝、瘦肉絲等多種美食，它們壹起能做出滋味不同的美味菜品。不同的美味菜品。
蒜黃是壹種很常見的家常菜，它是大蒜長出的嫩芽，因為在無光的環境中培育所以不含葉綠素，表面是嫩黃色，這種蔬菜的口感特別鮮嫩，食用時可以搭配多種不同的美食，能做出不同的菜式，能讓人們品嘗到蒜黃的誘人滋味也能吸收它含有的豐富營養。
壹、蒜黃搭配雞蛋
蒜黃和雞蛋壹對理想搭檔，它們可以搭配在壹起炒著吃，在做的時候需要把新鮮蒜黃清洗幹凈以後，切成段狀雞蛋提前磕開到碗中，加清水調勻，起鍋放油後，放入調好的雞蛋快速炒成塊狀，重新起鍋放油，放入蒜黃，快速翻炒，放少量食用鹽，炒軟以後放入炒好的雞蛋炒勻以後直接出鍋就能吃。
二、蒜黃炒蝦仁
蒜黃還可以搭配蝦仁壹起炒，在做的時候需要把新鮮蒜黃切斷，蝦仁提前去掉，蝦線清洗幹凈，在炒鍋中放適量食用油加熱後放蔥花炒香，放入蒜黃快速翻炒，隨後把蝦仁入鍋，放少量生抽調味，繼續翻炒2~3分鐘炒到蒜黃熟透蝦仁呈球狀以後出鍋。
三、蒜黃搭配豬肝
蒜黃還可以和豬肝搭配在壹起炒，在做的時候需要把新鮮蒜黃切斷，準備好的豬肝要提前洗凈放在沸水中焯4~5分鐘，取出以後切成薄片，在炒鍋中放適量食用油後放入蒜黃炒香，然後把豬肝入鍋，快速翻炒，放少量料酒和生抽，以及食用鹽調味，炒熟後出鍋裝盤就能吃，這樣做好的蒜黃炒豬肝不但滋味好，營養價值還特別高。
四、蒜黃搭配肉絲
蒜黃在吃的時候還可以搭配鮮嫩的肉絲，最好選擇豬裏脊肉切成的肉絲，因為這種肉絲比較鮮嫩，炒好以後口感好，在做以前應該先把切好的肉絲加生抽蠔油和料酒腌制半小時，再把蒜黃洗凈以後切斷。炒鍋中放油，直接把肉絲入鍋炒散，隨後放入蒜黃，快速翻炒，再放入少量食用鹽調味，炒好以後的蒜黃炒肉絲鮮香可口特別好吃。