材料
佐料
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500克面粉
適量的紫薯
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500克豬肉
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韭菜150克
佐料
(母雞的)蛋
1
鹽
適量的
辣椒
4克
淡醬油
1勺子
紫薯皮的嬌子法
1.
紫薯洗凈，切成小塊放入料理機中打碎。
2.
把面粉放在盆裏，用紫薯汁做面條。
3.
揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒發20分鐘。
4.
接下來把肉剁碎，把肉剁碎，加鹽、醬油、胡椒粉、雞蛋拌勻。肉拌好後，加入韭菜拌勻。這樣，餃子餡就做好了。
5.
抓壹塊面團，揉成長條，切成小劑量，然後卷成餃子皮，就可以開始包餃子了。
6.
把所有的餃子依次包好，按順序擺放。
7.
鍋中加入適量的水，燒開，倒入餃子。
8.
煮餃子時，水要煮三次。每次水燒開後，在鍋裏加入適量的冷水。如此重復三次，餃子就會飄起來，享受美食！
9.
壹道美味的食物將展現在妳面前。
紫色皮革餃子成品圖
烹飪訣竅
1，餡料可以根據自己的喜好制作。2、蘸水自己做。