1，猩紅的嘴唇
猩紅唇是古代有名的食材，很多人誤以為猩紅唇是猩猩的嘴唇。其實，紅唇是麋鹿(滿語叫漢達汗，又名四象)面部的幹品，是中國古代烹飪原料八寶(駝峰、熊掌、猴腦、紅唇、拔象、豹胎、犀尾、鹿筋)之首。現在剩下的幾十頭麋鹿都登記在冊，根本無法獲得，就連過去的食譜現在都已經失傳了。
2.鳥巢
燕窩是指雨燕目雨燕科的壹些雨燕和雨燕屬的幾個金絲燕種所分泌的唾液，再與其他物質混合而成的巢。燕窩又名燕菜、燕根、燕菜，按築巢地點可分為“屋燕”和“洞燕”。洞燕由於礦物質的影響有不同的顏色，有白燕、黃燕、紅燕，而家燕只有壹種顏色。
3.駝背
駝峰是在有駱駝家族兩個峰的駝峰上烘幹駝峰制成的。它的“A峰”也是優勢峰，透明有光澤；“乙峰”，又稱女峰，顏色為白色。駝峰的品質要紅，嫩，好吃，駝峰的品質要白。駝峰肉細膩、豐滿、美觀，是內蒙風味的珍品，往往與熊掌齊名。
4.熊掌
熊掌是古代八珍之壹。熊掌是黑熊或棕熊的爪子，幹燥後制成。熊掌上覆有帶毛，分前後爪。前腳較小，長約15~20 cm，掌花明顯，掌面較寬。
5.猴頭菇
猴頭菇是壹種木腐菌，屬於嗜溫型。菌絲可在6 ~ 30℃的溫度範圍內生長，最適溫度為25℃左右。菌絲體培養不需要光照。子實體生長溫度為65438±08 ~ 20℃。當溫度超過25℃時，未經定向選育的菌株不會形成子實體。最佳空氣相對濕度為90% ~ 95%，這就需要壹些散射光。
6、豹紋輪胎
豹胎的意思是豹的胎盤，是珍貴的菜肴。出自《韓非子》卷七《虞老》:“從前，姬子怕做大象。我想，大象筷子不會加到地球上，而會是犀牛玉杯。似玉杯，必似豹胎。”
7.鹿蹄筋
鹿筋是壹種藥材，是鹿科梅花鹿或馬鹿四肢的肌腱。
8.青蛙
林蛙輸卵管，雌性中國林蛙的輸卵管，是壹種很有價值的中草藥，尤其是中國林蛙和中國林蛙，個頭大，含油量高。哈蟆油的蛋白質含量為76%，含有20多種氨基酸。