因為早餐的質量不僅關系到孩子的健康，還關系到孩子的生活和學習，所以需要特別註意。早餐安排有以下建議:
壹、學齡前兒童營養早餐要註意多樣化，盡量選擇容易消化的食物。壹般孩子的食欲較差，要註意飯菜的色、香、味、型、品種的多樣化，經常變換營養早餐的品種，可以充分利用食物交換法進行調節，增強孩子的食欲。
二、早餐時間應安排在8:00-8:30之間，早餐最好安排在早餐和午餐之間，這樣更有利於營養的吸收。早餐早餐提供的能量應該占壹天總能量的30%左右。
第三，早餐組合應該包括谷物，
動物性食物、牛奶、蔬菜、水果既要保證三種營養素的平衡，又要保證維生素和礦物質的充足供應，量要參照推薦攝入量標準；
4.適合做早餐的常見食物有全麥饅頭、全麥面包、燕麥片、豆沙包子、花卷、蔬菜包子、鮮肉包子、雞蛋餅、雞蛋、南瓜餅、水煮蛋、八寶粥、黑米粥、豆漿、雞蛋米酒、菜粥等。合適的早餐包括蘋果、橘子、西紅柿、梨、香蕉和牛奶。
五、早餐參考搭配:
周壹煮雞蛋，蔬菜包，燕麥片？早餐:豆漿
周二的鮮肉包子，黑米粥，番茄蛋花湯，豆漿。
周三全麥饅頭，菜粥，雞蛋，豆漿。
周四韭菜雞蛋餅，八寶粥，豆漿
星期五豆沙包子、煮雞蛋、菜粥和牛奶
至於午餐，從表中的菜譜可以看出，在中餐的安排上，我們只知道葷素搭配，講究選材和如何搭配，沒有針對性。比如周二周四兩個肉，周壹壹個菜壹個湯。在選材上，牛肉和芹菜都不適合孩子咀嚼。
另外，中午餅幹、蛋糕等高糖高脂食物太多，午餐要充足均衡。午餐安排建議如下:
1.相對於早餐，食物量有所增加，因為午餐要達到每日能量供應的40%，但也要更有質量。就像早餐壹樣，要註意三種營養素的平衡，增加有嚼勁的食物。
2.食物安排也要盡量多樣，種類和烹調方法要經常變換。應選擇當季蔬菜，保證新鮮度，中午安排水果當零食。
3.午飯宜安排在十壹點到十二點之間，中午宜在午休後兩點到三點之間；
4.午餐適合的菜肴有:肉類菜肴:
土豆絲、菜花絲、西紅柿炒雞蛋、雞丁土豆、木耳絲、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋、木耳炒雞蛋、茄子末、豆角。
肉絲皮，肉末蒸雞蛋，胡蘿蔔燒臘，香菇肉絲，炒豬肝。
素菜:
韭菜炒豆皮，豬血烤豆腐腦，香菇白菜，芹菜豆皮，韭菜炒豆芽，菠菜炒豆皮，鮮香菇豆腐腦。
湯和蔬菜:
番茄雞蛋湯，紫菜雞蛋湯，蝦皮白菜湯，豬肝湯，三鮮湯。
燉湯:
排骨燉黃豆，排骨燉蘿蔔，雞肉燉冬瓜，排骨燉蓮藕，海帶燉排骨。
5.適合中午吃的食物有:
山楂片、芝麻糖、花生酥、強化鈣餅幹、酸奶、香蕉、橙子、梨和蘋果。
6、午餐參考搭配:
星期壹，土豆絲，韭菜炒豆皮，蝦皮白菜湯。
下午:山楂片
周二，土豆雞丁，蘑菇炒白菜，紫菜蛋花湯。
中午:強化鈣餅幹
周三排骨燉蘿蔔，豬血豆腐，番茄雞蛋湯
中午:香蕉
周四雞丁燉冬瓜，韭菜炒豆芽，豬肝湯。
中午:蘋果
周五海帶燜排骨，菠菜炒豆皮，三鮮湯。
中午:橘子
描述:
1，食物的量要根據不同年齡和性別的參考攝入量來供給。如小班男生每日能量參考攝入量約為1400大卡，中班約為1500大卡，大班約為1650大卡，女生壹般比男生少50大卡左右。
2.耐心督促孩子吃飯，適當幹預飲食，讓孩子養成良好的飲食習慣，不挑食，不厭食；
3.註意優質蛋白質的攝入。比如4-6歲的孩子，每天要攝入45-55克蛋白質，經常吃牛奶、雞肉、魚、大豆、動物內臟等食物。在膳食中，優質蛋白質和壹般蛋白質保持壹定的比例:不低於30%；
4.膳食中的三種宏量營養素需要保持壹定的比例平衡，例如蛋白質占10%-15%，脂肪占20-30%，糖占55-65%。然後註意礦物質和維生素的平衡，避免營養過剩和營養不良；
5.讓孩子在合理飲食的同時適度運動，讓孩子保持快樂，養成良好的生活習慣。