工藝:水煮德式面包雞蛋湯。材料:配料:面包200克。
配件:雞蛋150g。
調料:西式牛肉湯250克，精鹽20克，花生油適量。德式面包雞蛋湯的特點:香味濃郁，鮮鹹爽口。教妳做德式面包雞蛋湯。怎樣做德式面包雞蛋湯才好吃？1.將面包去皮，切成1 cm的丁。將蛋液敲入碗中，均勻泵出。2.鍋煮好，放入花生油燒至五成熱，放入油條，炸至酥脆微黃，放入漏勺瀝幹油用刀背壓成面包屑(也可以直接放入烤箱烤至酥脆後倒在案板上用刀面碾碎)。把鍋刷幹凈，點上火，加入牛肉湯和鹽燒開，用勺子把蛋液甩到湯裏，迅速關火(保持蛋花的嫩滑)，撒上面包屑，放入湯窩(杯)裏。銀耳甜雞蛋湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:甜品/零食美容食譜滋補養生食譜滋陰食譜營養不良食譜。
口味:增甜工藝:煮銀耳甜蛋湯制作材料:主料:鴿子蛋200克。
輔料:銀耳(幹)25g。
調料:15g冰糖教妳怎麽做銀耳甜雞蛋湯，怎麽做銀耳甜雞蛋湯才好吃。1.把湯鍋放在火上，用清水燒開，然後把鴿子蛋壹個壹個敲進碗裏，倒入開水鍋中煮成荷包蛋。
2.將銀耳用冷水浸泡至發漲變軟粘，洗去沈澱物，用清水沖洗幹凈，撈出，控水晾幹；
3.將另壹湯鍋放在火上，倒入清水500克，加入冰糖煮，將銀耳煮2分鐘，撇去浮沫；
4.加入煮好的鴿子蛋，裝盤食用。桂圓鴿蛋湯的做法詳細介紹了菜系及其功效；
味道:甜味工藝:煮桂圓鴿子蛋湯制作材料:主料:鴿子蛋100g。
輔料:龍眼肉10g，黃精10g，枸杞10g。
調料:15g冰糖教妳做桂圓鴿子蛋湯，怎麽做桂圓鴿子蛋湯才好吃。1.將龍眼肉、枸杞、黃精洗凈備用；
2.砂鍋加水適量，放入上述三味藥材，煮約15分鐘；
3.把鴿子蛋打碎，壹個壹個放進鍋裏。同時加入冰糖，煮至鴿子蛋熟。小貼士-健康小貼士:
本品具有滋陰潤肺、補益氣血、滋補肝腎的功效，適用於肺燥咳嗽、氣血虛弱的患者。
小派-食物相克:
黃精:黃精忌酸寒食物。
枸杞:壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。