工藝:混合冷金銀針制作材料:主料:黃色金針菇、青紅椒。
調料:鹽、味精、蔥油。教妳做冷金銀針，冷金銀針怎麽做才好吃。1.黃色金針菇分別焯水、沐浴。2.紅辣椒和青椒切絲，焯水，淋浴。3.在上述原料中加入調味料，拌勻即可入味。涼拌絲腐竹的做法詳細介紹了菜肴及其功效:清爽涼菜
涼絲腐竹的制作材料:主要配料:涼絲腐竹、黃瓜。
調料:蒜末、鹽、醋、香油、雞精、蔥絲教妳如何做涼拌腐竹絲。涼拌腐竹怎麽做才好吃:用熱水泡壹下，然後放涼，控幹水備用；黃瓜切絲，混合所有材料。絲腐竹是壹種豆制品，味道和腐竹差不多，但更簡單好吃。詳細介紹了冷嫩豆腐的制作方法。菜系和功能介紹:家常菜菜單清爽涼。
冷嫩豆腐的制作材料:食材:豆腐教妳怎麽做冷嫩豆腐，怎麽做冷嫩豆腐才好吃。
準備醬料:醬油2大勺，糖1小勺，辣油1小勺，香油1小勺，(花椒粉可以省)，醋1小勺。攪拌均勻。另1湯匙油炸花生米去皮，搗碎，香菜末，蔥花，蒜末隨意。將所有準備好的醬料和配料放入嫩豆腐盤中，拌勻。麻辣涼拌豬肚的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜清爽，涼菜是私房菜。
工藝:涼菜，麻辣涼拌豬肚。材料:主料:豬肚1塊。
配件:扁豆10g
調料:65，438+0大勺花椒和芝麻，涼拌高湯，香油，麻辣油和鹽，雞精少許教妳做麻辣涼拌豬肚。麻辣涼拌豬肚怎麽做才好吃？制作過程:(65，438+0)扁豆洗凈，用開水焯壹下，煮熟後撈出，用冷水浸泡。(2)五花肉洗凈，蒸熟切絲。(3)扁豆拌少許香油和鹽，放在碗底。將切好的小肚子和調味料混合，放在扁豆上。自己做花椒芝麻:1大勺花椒，先在幹鍋裏炒香，然後取出用搟面杖碾碎，篩去粗皮，蔥花和花椒混合。涼拌五花肉絲的做法詳細介紹了菜系及其功效:清爽涼菜和私房菜
工藝:豬肚涼菜。材料:配料:豬肚、青椒、黃瓜。
調料:65，438+0大勺醬油、3大勺白醋、65，438+0大勺糖、65，438+0大勺鹽、65，438+0大勺辣油教妳怎麽做涼拌豬肚絲，怎麽做才好吃:
1.買了豬肚在外面加工。
2.將五花肉用刀切成大塊，鍋中放入冷水，加入少許料酒，煮開後撈出，用清水洗凈備用。
3.鍋中倒入適量清水，大火加熱，依次放入花椒、八角、香葉、蔥姜、生抽、老抽、糖。燒開後放入五花肉，繼續大火煮約15分鐘，轉小火至肉熟。
4.涼了切絲。
5.青椒、黃瓜洗凈，切成細絲。
6.醬的做法:
醬油1大勺，白醋3大勺，糖1大勺，鹽1大勺，辣油1大勺。加入五花肉絲、青椒絲、黃瓜絲，拌勻，最後撒上熟芝麻。涼拌黃瓜的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜清爽，涼菜是私房菜。
涼拌黃瓜的制作材料:主料:黃瓜。
調料:鹽，蒜，陳醋，李錦記的混合面醬，少許香油，少許辣椒絲教妳做涼拌黃瓜。涼拌黃瓜怎麽做才好吃1。將黃瓜敲碎，切成條狀，用鹽腌20分鐘。鹽腌制的作用有兩個作用:1，殺菌，2，用鹽腌制。2、加入蒜末，加入陳醋，李錦記的面醬，少許香油，再加入少許辣椒絲拌勻。涼拌筍絲的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜，利尿食譜，健脾開胃食譜，清熱去火食譜。
口味:鹹酸工藝:涼拌筍絲。材料:主料:生菜250g。
調料:10g姜、2g鹽、5g黃酒、5g米醋、2g味精教妳做涼拌筍絲。涼拌筍絲怎麽做才好吃？1.生菜去皮，去葉，洗凈，切成細絲。
2.竹筍切絲用少許鹽腌制，瀝幹汁液備用；
3.生姜洗凈，切成細絲；
4.姜絲、米酒、米醋、味精與筍絲拌勻。小貼士-健康小貼士:
本品具有清熱利濕的功效，適用於排尿困難的人群。
三片涼拌的做法詳細介紹了菜系及其功效:美容食譜、減肥食譜、清熱解毒食譜、健脾開胃食譜、兒童營養不良食譜。
口味:鹹鮮味工藝:涼拌三塊。材料:配料:番茄100克，胡蘿蔔100克，黃瓜100克。
調料:鹽2克，醋5克，味精1克，香油1克教妳怎麽做三塊涼拌，怎麽做三塊涼拌都好吃。西紅柿洗凈，用開水去皮，切塊，胡蘿蔔和黃瓜洗凈，切成菱形塊。
2.將三片裝盤，再將精鹽、醋、味精、香油倒入小碗中，拌勻後澆在三片上即可食用。
做三份涼拌的小貼士:
小貼士-健康小貼士:
1.黃瓜中含有壹種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中富含的維生素C。西紅柿是典型的富含維生素C的蔬菜，如果壹起吃，我們從西紅柿中攝取的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到營養補充的效果。辣椒、菜花、羽衣甘藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜壹起吃。
2、西紅柿味甘、酸，微寒，能生津止渴，健胃消食；黃瓜味甘，性寒，能除胸中之熱，解煩渴，利水道；胡蘿蔔味甘，性平，能健脾補虛，行氣消食。
小派-食物相克:
西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
涼拌雞生參的做法詳細介紹了菜系及其功效:益氣補虛強身方，月經不調方。
口味:鹹鹹鹹工藝:生曬參拌涼拌雞。材料:主要成分:野雞1000g。
輔料:香葉5克，知母15克，黃瓜50克，豆漿150克。
調料:姜5g，鹽10g，香油15g，胡椒粉2g，大蒜5g(白皮)教妳如何做涼拌雞和生曬參，涼拌雞和生曬參怎麽做才好吃。鍋中加水燒開，將雞肉連同姜、蒜、香葉壹起放入鍋中，中火燉65438。
2.取出雞肉，去皮去骨，將肉撕成細絲，加鹽、香油、胡椒粉拌勻，腌制入味；
3.雞湯去除雜質和浮油，過濾澄清，放涼備用；
4.將人參洗凈，切去頭部，然後斜著切成薄片；
5.黃瓜洗凈，切成細絲；
6.雞湯和豆漿混合後，加鹽調味；
7.將雞絲、人參片、黃瓜絲放入盤中，慢慢倒入冷卻後的豆冰雞湯。涼拌雞生參制作小技巧:用筷子順著雞纖維的生長方向撕雞絲，比用手撕更方便衛生。小貼士-健康小貼士:
溫中益氣、活血調經、祛病抗癌、增強免疫力。
涼拌馬齒莧的做法詳細介紹菜系及其功效:清熱解毒食譜痔瘡食譜乳腺炎食譜鼻炎食譜皮膚病食譜。
口味:酸甜工藝:拌涼馬齒莧。材料:馬齒莧500克，仙人掌60克。
調料:白糖10g，醋5g，香油10g教妳怎麽做涼拌馬齒莧，涼拌馬齒莧怎麽做才好吃。馬齒莧洗凈，切成段。仙人掌去皮去皮，切成絲。
2.將兩味放入沸水中焯壹下，加入適量的糖、醋和香油，拌勻。小貼士-健康小貼士:
1.這種什錦蔬菜具有清熱解毒、消腫止痛的作用。適用於所有疔瘡、丹毒、痔瘡、乳腺炎患者。
2.單用馬齒莧涼拌的療效也是可以接受的。
小派-食物相克:
馬齒莧:馬齒莧禁止與鱉甲同用。
涼拌卷心菜的做法詳細介紹了菜系及其作用:微波食譜、美容食譜、減肥食譜、抗癌食譜。
口味:酸甜工藝:涼拌卷心菜制作材料:主料:卷心菜400g。
配件:辣椒(紅，尖)15g。
調料:鹽10g，白糖40g，醋40g，香油5g教妳涼拌卷心菜怎麽做，涼拌卷心菜怎麽做才好吃1。
2.紅辣椒洗凈切絲備用；
3.將白菜葉放入耐熱袋中，松開袋口，用強微波煮7分鐘，然後放入冰水中浸泡；
4.將白菜葉卷成筒狀，擠出水分後切成2厘米長，豎著排好，將切好的紅辣椒絲鋪在蔬菜上；
5.用強微波加熱鹽、糖、醋、香油2分30秒，取出拌勻，然後澆在菜卷上。涼拌卷心菜的制作技巧:本品需要6杯冰水或冷開水。涼拌番茄的做法詳細介紹了菜系及其功效:美容食譜、減肥食譜、抗癌食譜。
口味:酸甜工藝:涼拌番茄制作材料:主料:番茄500g。
調料:白糖涼拌番茄20克特點:色澤鮮艷，酸甜可口，是夏季常見的涼菜。教妳怎麽做涼拌番茄，涼拌番茄怎麽做才好吃1。西紅柿洗凈，用開水燙壹下，冷水冷卻後去皮。
2.將去皮的西紅柿切片。
3.將番茄切片裝盤，撒上白糖拌勻。小貼士-健康小貼士:
番茄，維生素C含量高，是美容養顏的佳品，還具有顯著的抗癌作用。
小派-食物相克:
西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
涼拌青椒的做法詳細介紹了菜系及其功效:筆畫配方
口味:微辣工藝:青椒拌冷醬。材料:主料:300克青椒。
調料:鹽3克，味精2克，香油2克，醬油15克教妳做涼拌青椒。涼拌青椒怎麽做才好吃？1.青椒去蒂去籽，洗凈，切成不規則塊；
2.將青椒放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分備用；
3.將瀝幹水分的青椒放入碗中用精鹽腌制30分鐘左右；
4.倒出鹽水，加入醬油、味精、香油，拌勻即可食用。小貼士-健康小貼士:
1.本品能促進脂肪代謝，有利於防治動脈硬化、冠心病、腦血管疾病，對腦血管疾病的防治有輔助作用；
2.不要多吃辣椒，否則會出現口幹、咽痛、大便不暢等癥狀。