哈密瓜基本介紹
在夏季菜市場，哈密瓜是必不可少的食材。它屬於葫蘆科，有許多室和種子，與漿果非常相似。但這些水果的花托和外果皮愈合後，往往會形成壹層厚厚的果皮，在分類上專門稱為“甜瓜”，哈密瓜就是壹個典型的例子。甜瓜起源於非洲的熱帶沙漠，北魏時隨西瓜傳入中國。明代開始廣泛種植，現在中國各地都有廣泛栽培。
哈密瓜的營養成分
自從甜瓜從其他國家引進以來，它在中國被廣泛種植。原因是哈密瓜不僅口感酥脆，而且營養豐富。所以哈密瓜是夏瓜，營養價值可以和西瓜媲美。據測定，哈密瓜的水分和蛋白質含量並不比西瓜少，但芳香物質、礦物質、糖和維生素C的含量明顯高於西瓜。多吃瓜有利於人體心、肝、腸系統的活動，促進內分泌和造血功能。中醫證實，冬瓜具有“解暑、消渴、利尿”的顯著功效。此外，各種香瓜富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養成分。，對傳染性高熱和口渴有很好的療效。
哈密瓜的功效與作用
從上面我們知道哈密瓜是非常受歡迎的夏季蔬菜。接下來，我們來看看他的功效和作用。冬瓜味甘，性寒無毒；瓜地苦、寒、毒。進入胃、肺和大腸。瓜類清熱，消暑解渴；甜瓜子清熱、解毒、利尿；瓜梗可誘發胸膈痰液及有毒食物嘔吐，或作外用藥。冬瓜治暑解渴；甜瓜籽治腸癰、肺癰；瓜梗外用治療急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎和萎縮的鼻子。
看了上面關於哈密瓜功效和營養的介紹，我建議在炎熱的夏天可以來壹份涼拌瓜片。涼拌冬瓜片補充了人體所需的水分，讓我們忘記了夏天的炎熱。當然，除了涼拌，香瓜的其他吃法，比如油炸，也是不錯的吃法。