洋蔥
功能特點
抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化。
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵禦流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，並能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
大蒜
功能特點
殺菌、殺蟲、防流感、防感染。
大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之壹，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
南瓜
功能特點
充饑、解毒。
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有壹定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。
豆角
功能特點
健脾胃、抗癌。
豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。
通過本文的分析，不知道您對於感冒發燒吃什麽菜好是否已經了解全面。面對感冒發燒的時候，您也要註意滋補身體，可以吃壹些赤豆，可以很好的健脾養胃，幫助您強健滋補身體，讓感冒發燒的癥狀盡快消失，疾病可以痊愈。