當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 補鐵輔食

補鐵輔食

缺鐵性貧血是嬰兒的常見病。嚴重的缺鐵性貧血會對寶寶的呼吸、消化、身體和智力發育產生很大的影響。

6個月內母乳餵養的寶寶需要媽媽多吃含鐵豐富的食物,吃配方奶粉的可以買鐵強化食品。如果是比較嚴重的情況,可以在專業醫生的指導下補充鐵劑。

6個月後,寶寶可以添加輔食,以吃富含鐵的食物為主。瘦肉、動物肝、動物血被稱為“鐵三角”。在嬰兒期,可以選擇瘦肉,適量的豬肝,吃含維生素C的水果,可以促進鐵的吸收。

1.剛添加輔食的時候,可以選擇含鐵的米粉,做成均勻的糊狀,口感接近母乳或者配方奶,更容易吸收,還可以補鐵。

2.肝臟是預防缺鐵性貧血的首選。含鐵量高,吸收率好,易於食用和消化,適合嬰兒食用。使肝臟變成肝泥,每周給寶寶加1-2次,根據貧血情況適當增加次數。最好選擇雞肝,質地細膩,味道鮮美。

3、瘦肉也是補鐵的佳品。進入7個月後,可以給寶寶添加肉醬和肉沫。也可以放在粥或者面裏壹直煮,做成肉末粥或者肉末面。

剛開始也可以選擇嫩魚漿。等妳習慣了之後,再給寶寶加豬肉、雞肉、牛肉等糊。

4.最好選擇維生素C含量高的食物和肉類同時食用,幫助鐵更好的吸收。橘子、橙子、草莓、甜瓜、彩椒、白菜、西蘭花、西紅柿、土豆、綠葉蔬菜、菜花都是維生素C含量較高的食物。水果可以做成果泥,大壹點可以吃小塊的水果。

雞肝糊

材料:新鮮雞肝20g。

生產方法:

1.雞肝用清水浸泡2-3小時,然後用流水沖洗幹凈,切成小塊。

2.將雞肝放入蒸鍋,蒸約15分鐘。

3.蒸雞肝壓成泥。

小貼士:雞肝在制作之前,壹定要用清水浸泡,把雞肝裏的血泡出來,因為肝臟是排毒器官,壹定要清洗幹凈。