到成都必買的五大特產:火鍋底料、燈影牛肉、郫縣豆瓣醬、川茶、蜀繡。
1、火鍋底料
成都火鍋主打菜籽油,火鍋底料品牌多,口味也多,建議選擇實體火鍋店品牌,火鍋底料的原料與口味基本與實體店火鍋口味壹致,購買不易踩雷。
2、燈影牛肉
燈影牛肉源自四川達州地區,最大的特點在於牛肉薄如紙、色紅亮、口感鮮脆、味麻辣。燈影牛肉的名字來源於皮影戲,意為牛肉薄如皮影戲中的幕布,使用燈光照射能有穿透之感。
3、郫縣豆瓣醬
郫縣豆瓣醬可謂“川菜之魂”,是制作川菜不可或缺的調味品,郫縣豆瓣醬色澤、口味均屬佳品,瓣粒香脆。
4、川茶
四川盛產綠茶,屬曬青綠茶,川茶種類繁多,竹葉青、雪芽、毛峰、茉莉花茶、甘露等,選擇性強,口味也各有千秋。
5、蜀繡
蜀繡與蜀錦並稱為“蜀中瑰寶”。蜀繡以凈色的布、麻、緞、綢、絹等材料為基底,用蠶絲線繡出花紋圖案或文字,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,號稱中國“四大名繡”。
蜀繡歷史悠久,最早可上溯到三星堆文明,東晉以來與蜀錦並稱“蜀中瑰寶”。蜀繡以軟緞、彩絲為主要原料,針法包括12大類122種。具有針法嚴謹、針腳平齊、變化豐富、形象生動、富有立體感等特點。