暑假的壹天，媽媽放假不用上班，就在家教我做蔬菜沙拉。我非常興奮，跳進了廚房。
媽媽準備了很多材料，包括土豆、香腸、雞蛋...開始做飯。媽媽先把土豆放在鍋裏煮熟，然後用冷水泡壹會兒，再撈出來去皮。因為是用冷水泡的，所以非常好剝，剝出來的皮都是大塊的，省時省力。然後，我媽媽把西蘭花放進水裏煮。過了幾分鐘，她立刻又把它撈起來了，因為這樣，西蘭花才能夠綠。媽媽換了煮西蘭花的水，灌了些清水，把雞蛋放進去煮。用冷水煮的雞蛋特別漂亮。
趁我有空煮雞蛋的時候，媽媽給了我炒豌豆的“光榮任務”。我認為這很容易。我壹把豌豆倒進油鍋，油就撲到我臉上了。真的很痛！我趕緊跑到壹邊，我媽拿著鍋鏟開始翻炒。很快，壹盤美味的荷蘭豆出鍋了。這時，媽媽拿起雞蛋、火腿腸丁、西蘭花等材料，倒入壹個大玻璃碗裏，放上壹勺沙拉醬和千島醬，壹份美味的果蔬沙拉就這樣誕生了。
我今天真的厭倦做飯了！但我也明白，平時父母給我們做飯不容易，我們必須孝敬長輩。