另壹種是定時自動電飯煲,根據用餐時間自動控制煮飯。正確的使用方法是:
(1)電飯煲的自動斷電裝置是感溫磁鋼開關。飯熟了,100℃的溫敏磁鋼失磁失電。
當鍋裏的米飯沒有煮成米飯時,開水的溫度不會超過100℃,溫敏磁鋼不會失去磁性,所以壹直通電。
根據這個自動斷電的原理,我們在使用時(煮粥、煲湯、包餃子等時)要掌握好煮沸的時間。),而且我們恨不得它自動關機。
饅頭裏可以加入壹杯半到兩杯的水(電飯煲本身配有塑料杯),然後放壹個鋁蒸盤,鋪上幹凈的濕布。然後,把生饅頭放好,通電30分鐘左右,等鍋裏的水蒸發完了就自動斷電。燉5分鐘後開鍋,蒸出來的饅頭松軟可口。
⑵如果長時間保溫鍋裏的米飯,上層會幹硬。只要在煮飯前在米飯上鋪壹層幹凈的紗布,就可以避免幹層。
大米的溫度在25-40℃時,適合細菌繁殖和變質。不過電飯煲的溫度控制在65±5℃,所以不會變質。
而定時電飯煲,如果夏天生米在鍋裏存放時間過長,會散發出酸味。
⑶內鍋底部和電熱板表面為壹致的球體。使用時,它們必須緊密接觸,以保證良好的導熱性,所以不要用內鍋直接淘米。
放入內鍋時,應左右移動,使內鍋準確水平放置。不能用其他鋁鍋代替內鍋,不僅浪費電,還會損壞電熱板。
電飯鍋省電。
電飯煲是家用電器中的耗電大戶。如果使用和維護不當,會大大增加耗電量。那麽如何省電呢?
1.煮飯時,最好用清水將米浸泡15分鐘左右,再放入鍋中,這樣可以大大縮短煮飯時間,煮出來的飯特別香。
2.充分利用電熱板的余熱。電飯煲米湯沸騰時,關閉電源開關8至10分鐘,通電前充分利用電熱板的余熱。電飯煲紅燈滅,黃燈亮,說明電飯煲裏的飯熟了。此時可關閉電源開關,電熱板的熱量可保溫約10分鐘。
3.千萬不要把電飯鍋當電水壺用。同樣功率的電飯鍋、電水壺也是燒保溫瓶開水。用電水壺只需要5-6分鐘,而用電飯煲需要20分鐘左右。
4.避開用電高峰是省電的最好方法。當同功率的電飯煲電壓低於其額定值10%時,需要延長用電時間約12%,用電高峰時最好不用或少用。
5.保持內鍋和外鍋清潔。電飯煲使用時間長,不及時清洗,會在內鍋底部和外表面聚集壹層氧化物。要用水浸泡,用粗布擦拭,直到露出金屬光澤。
6.內鍋底部應與電熱板、內鍋、鍋蓋保持最佳接觸。如果內鍋變形,即凹陷或凸起,會影響內鍋底的良好接觸,應及時校正。
百度百科-虎牌電飯煲